Простой Способ Сделать Блинчики с Мясом еще Вкуснее - онлайн видео на Повар.ТВ

Блинчики с мясом в духовке: очень вкусная блинная запеканка с фаршем и сыром

Блины - это угощение, которые все мы обожаем с детства. Этот аромат маминых блинчиков по утрам... божественно! Блинчики можно делать хоть тонкими, хоть плотными, воздушными, наполнять их начинкой - хоть сладкой, хоть несладкой - и запекать в духовке. Сегодня мы поделимся с вами очень необычным рецептов блинов с мясом в духовке, который вы точно захотите запомнить на будущее.

Чтобы приготовить сочную блинную запеканку с фаршем и сыром, нам нужно:

Для блинов:

300 г муки

1/4 чайной ложки соли

4 яйца

520 мл теплого молока

100 г растопленного сливочного масла

Для начинки:

800 г фарша

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки молотого перца

1 луковица

2 зубчика чеснока

100 г горошка

100 г кукурузы

2 моркови

40 г муки

1 столовые ложки томатной пасты

500 мл темного пива

250 мл куриного или овощного бульона

Для работы и соуса:

150 г творожного сыра

9 ломтиков сыра

2 столовые ложки измельченной петрушки

венчик

сковорода диаметром 24 см

форма для запекания (у нас 24 x 30 см)