ДОМАШНИЙ СЫР почти как Адыгейский. Очень Вкусно и Просто! - онлайн видео на Повар.ТВ
ДОМАШНИЙ СЫР вкуснее всех базарных сыров в миллион раз! Так Просто! Этот сыр можно готовить не только из домашнего молока, но и из магазинного пастеризованного, сыр получается всегда нежный, отлично режется, вкус изумительный. Обязательно приготовьте своим детям и взрослым, перестанете покупать на базаре. Очень рекомендую!
4 литра молоко пастеризованное
1/4 ч.л хлорид кальция жидкий
1/4 пепсин животного происхождения жидкий
30 мл+30 мл воды
соль по вкусу, минимум 2 ч.л
термометр обязательно
получилось 650 г очень вкусного сыра
Если Вы используете другие ферменты для сыра, обязательно следуйте инструкции на упаковке. От превышения нормы CaCl2 сыр может иметь горьковатый привкус. Если у Вас нет жидкого, то разведите так;
2 гр хлористого кальция развести в 20 мл воды, использовать 2 гр раствора на 10 литров молока
На каждой упаковке пепсина есть также инструкция.
Вас может заинтересовать это видео:
3:11
3 классных рецепта всего из 3 ингредиентов
Предпросмотр
1:45
Салат «Рваная курица» Всего ТРИ основных Ингредиента! Простой, но очень вкусный, съели весь сразу!
Предпросмотр
2:15
Пирожки «Спасибо бабушке!» Обожаемые!
Предпросмотр
11:32
Как правильно пожарить стейк из говядины? Сколько нужно жарить стейк? Очень вкусный стейк на сковороде
Предпросмотр
2:21
Попробовав эту закуску, влюбляешься в нее НАВСЕГДА! Все просто, быстро и вкусно ОЧЕНЬ!
Предпросмотр
5:46
Всыпьте Муку в кипящую воду, и она сразу станет вкусной ❗ МУЖ СЪЕДАЕТ по 10 ШТУК И НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ
Предпросмотр
