Втыкаю Зубочистки в Тесто, и Выпечка Получается Бесподобная - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Четыре супер оригинальных способа готовить сосиску в тесте

Сосиска в тесте - очень популярная закуска. Быстро и легко готовится, сытная и вкусная - она просто идеальна в качестве перекуса. Сегодня мы приготовим 4 вида сосисок в дрожжевом тесте и, конечно, добавим этому простому блюду немного шика и оригинальности.

Нам нужно (для всех четырех вариантов):

1.5 кг муки

150 г манной крупы из твердых сортов пшеницы

4 г сухих дрожжей

3 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сахара

2 ч.л. соли

ок. 900 - 950 мл теплой воды

Лучше всего приготовить тесто заранее, чтобы оно могло хорошо подняться. Помещаем все перечисленные выше ингредиенты в кухонный комбайн и смешиваем их до однородности. Теперь достаем полученное тесто и замешиваем его на рабочей поверхности руками около 5 минут (это важно, чтобы тесто было красивым и эластичным). Затем помещаем тесто в глубокую емкость, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник (можно на всю ночь).