Панирую Замороженные Грудки и Запекаю. Бесподобный Результат - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Мексиканский куриный фахитас с хрустящей корочкой

Многим известно такое название, как фахита или фахитас. Это традиционное техасско-мексиканское блюдо, которое уходит корнями в далекие 1930-е, начало 1940-х годов. Первые фахитас готовили мексиканские рабочие ранчо, которые жили и работали в Западном Техасе вдоль реки Рио-Гранде. Традиционно это блюдо подается в лепешках - тортильях. Но мы захотели сделать это классическое техасско-мексиканское блюдо более необычным, поэтому приготовили его в виде торта!

Чтобы приготовить куриный фахитас с хрустящей корочкой, нам нужно:

6 куриных грудок

300 г сыра

микс из 6 сладких перцев (красного, желтого, зеленого)

2 красные луковицы

1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. соли

1 ч.л. перца

Для смеси специй:

2 ст.л. паприки

2 ст.л. кайенского перца

1 ст.л. тмина