Выкладываю Форму Кусочками Овощей, Добавляю Простую Начинку… С Ума Сойти как Вкусно! - онлайн видео на Повар.ТВ

Сочный пирог без теста из цукини с ветчиной и рисом

Чтобы приготовить пирог, нам нужно тесто... Вовсе нет! Заменяем тесто овощами, добавляем начинку и получаем вкусное, оригинальное и красивое угощение. Кабачки цукини послужат идеальной заменой для теста, чтобы приготовить вот такой сытный и сочный пирог без теста с овощами, рисом и нежной сырной начинкой.

Чтобы приготовить пирог без теста из цукини с начинкой, нам нужно:

Для риса:

600 г круглозерного риса

50 г измельченного лука

оливковое масло для жарки

1 столовая ложка измельченного розмарина

цедра 2 лимонов

соль

перец

1 яйцо

100 г тертого пармезана

около 1.5 л овощного бульона

Для начинки:

6 больших ломтиков вареной ветчины

100 г крема из оливок (измельченные черные оливки, оливковое масло, соль, перец, чеснок)

120 г мини моцареллы

150 г помидоров черри

Для работы:

6-8 кабачков цукини

соль

перец

большая форма для кекса с отверстием в центре