Лучший Рецепт со Свежей Малиной. Это Фантастика! - онлайн видео на Повар.ТВ

Нежный бисквитный торт с малиной и творожным кремом

Малиновый торт - долгожданный гость на каждом дне рождения, на любой вечеринке и уютном чаепитии с друзьями. И это неудивительно! Его свежий ягодный вкус и нежный аромат не оставляют иного выбора, как готовить его снова и снова. А теперь взгляните на торт, который мы приготовили сегодня: воздушный бисквит, свежая малина и творожный крем, который прямо тает во рту.

Чтобы приготовить торт с малиной и творожным сыром, нам нужно:

Для бисквитного теста:

180 г сахара

6 яиц

1 ст.л. ванили

50 мл малинового сиропа

1 ст.л. красного пищевого красителя (по желанию)

270 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

1 щепотка соли

Для творожного крема и ягодной начинки:

500 г творожного сыра

250 г сахара

2 ст.л. ванили

750 г взбитых сливок

загуститель для сливок (по желанию)

500 г свежей малины

Для работы:

разъемная форма для выпечки

кондитерский мешок

толстая полиэтиленовая пленка (около 10 x 10 см)

кондитерская насадка трубочкой