Втыкаю Пинцет в Песочное Тесто и Выпекаю 30 Минут. Вкуснотища! - онлайн видео на Повар.ТВ

Песочные "Медовые соты": хрустящая выпечка с медом и ореховой начинкой

Природа - это неиссякаемый источник вдохновения. Только взгляните на пчел. Они вдохновляют художников, архитекторов и дизайнеров на создание по-настоящему уникальных работ. А сегодня мы хотим показать вам наше кулинарное произведение, главным мотивом которого стали пчелиные соты. Хрустящая песочная выпечка с сочной медово-ореховой начинкой никого не оставит равнодушным.

Чтобы приготовить песочные "Медовые соты" с орехами и медом, нам нужно:

Для теста:

300 г муки

1/4 ч.л. разрыхлителя

1 щепотка соли

180 г сливочного масла

50 г крахмала

1 желток

100 мл воды

шафран

Для ореховой начинки:

250 г миндаля (цельного или молотого)

150 г коричневого сахара

1 белок

1 ч.л. меда