Покрываю Форму Картошкой и Запекаю. Идеальный Рецепт для Быстрого Ужина! - онлайн видео на Повар.ТВ

Пастуший пирог: вкусная запеканка из картофельного пюре с фаршем

Пастуший пирог - это знаменитое традиционное блюдо из Великобритании и Ирландии, которое с удовольствием готовят и едят во всем мире. По сути, это простая картофельная запеканка с фаршем, при этом готовится пастуший пирог очень просто и быстро. Отличное блюдо из картофеля и фарша к ужину.

Чтобы приготовить сытный Пастуший пирог на ужин, нам нужно:

Для картофельного пюре:

бумага для выпечки

500 г вареного картофеля

100 мл теплого молока

4 яичных желтка

100 г тертого сыра

50 г крахмала

50 г муки

соль, перец и мускатный орех

Для начинки:

300 г говяжьего фарша

1 небольшая морковь

1 стебель сельдерея

1/2 луковицы

25 г зеленого горошка

3 столовые ложки томатной пасты

100 мл говяжьего бульона

соль

перец

1 чайная ложка паприки

1 чайная ложка чили

1 чайная ложка тмина

растительное масло

150 г тертого сыра