Залей Соус Болоньезе в Форму для Выпечки — Результат Потрясающий - онлайн видео на Повар.ТВ

Пирог "Ленивая лазанья" без теста с хрустящей чесночной корочкой

Лазанья - это очень вкусное блюдо, но готовить его решится не каждый начинающий кулинар. Хотя готовится классическая лазанья далеко не так сложно, как может показаться новичкам, если вы не уверены в результате, попробуйте для начала вот такой простой рецепт. Результат обязательно понравится всем!

Чтобы приготовить пирог с мясом и чесночной корочкой, нам нужно:

Для корочки из хлеба:

19 ломтиков хлеба для тостов

170 г растопленного сливочного масла

2 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки измельченной петрушки

форма для выпечки кекса с отверстием в центре

Для мясного соуса болоньезе:

1 средняя луковица

1 зубчик чеснока

500 г говяжьего фарша

3 столовые ложки томатной пасты

400 г мякоти помидоров

100 г сливок

соль и перец

1 чайная ложка хлопьев чили

Для соуса бешамель:

40 г сливочного масла

40 г муки

400 мл молока

50 г пармезана

соль и перец

Для начинки:

8 вареных листов теста для лазаньи 

8 ломтиков сыра