РУБРИКИ
Повар ТВ

Как Засолить КРАСНУЮ РЫБУ безопасно за 15 мин. как в Ресторане. Супер-Рецепт. - онлайн видео на Повар.ТВ

За 15 минут Малосольная Сёмга или Горбуша как в Ресторане. Супер-Рецепт. Как засолить красную рыбу. Этот рецепт как палочка -выручалочка если срочно нужна малосольная красная рыба. Горбуша, приготовленная по этому рецепту не отличить от сёмги. Готовьте с удовольствием!

500 гр сёмга, горбуша или др.

3 ст.л соли

1 ст.л сахара

2 лавровых листа

10 шт перец горошек

1/2 ч.л кориандр семена

черный молотый перец ( перед подачей по желанию)

500 мл воды

1 ст.л коньяк, водка

1-2 ст.л оливковое или растительное масло

маринад использовать холодный

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Milenia КулинарныеPецепты
Milenia КулинарныеPецепты

За 15 минут Малосольная Сёмга или Горбуша как в Ресторане. Супер-Рецепт. Как засолить красную рыбу.

Марина Марина
Марина Марина

Любушка, приготовила по Вашему рецепту лосось на юбилей мужа и осталась очень довольна. Рыбка получилась изумительная, нежная, слабосоленая и очень вкусная, с лимончиком просто божественно! Раньше я солила красную рыбу только способом сухой засолки, но Ваш рецепт мне понравился больше. Буду теперь всегда Вас вспоминать добрым словом! Благодарю Вас❤️

Людмила Лукина
Людмила Лукина

Шикарная рыба! Готовимся к праздникам, собираем лучшие рецепты. Этот- отличный! Спасибо, дорогая Миления за радость общения с Вами! Крепкого Вам здоровья! ❤❤❤

Ирина Смирнова
Ирина Смирнова

Большое спасибо за рецепт! Быстро и (надеюсь) вкусно! Скорее всего, этот рецепт станет для меня палочкой-выручалочкой, когда вдруг захочется иметь на столе солёную или малосольную рыбку, а времени "в обрез"! Ещё раз спасибо!!!

Ирина Шибанова
Ирина Шибанова

Уже солила по такому рецепту, только без специй. Очень вкусно! 😋

Nina Kallistova
Nina Kallistova

Посолила рыбку по вашему рецепту! Полный восторг!!! Спасибо вам огромное!

Русская Немка в Америке
Русская Немка в Америке

Ой какая красивая рыбка получилась! 😍👍

Ирина Елисеева
Ирина Елисеева

Супер!!! 👍👏🙌 На Новый Год, то что надо. Спасибо за прекрасный рецепт, за прекрасное об'яснение. Всех Вам благ!!!

Надежда Владимировга
Надежда Владимировга

Такая Вкусняшка получилась!!! 👍👍👍 Спасибо за рецепт!

Ольга Сорокина
Ольга Сорокина

Большое спасибо, обязательно попробую приготовить, только вчера засолила горбушу, жаль не видела вашего рецепта! Выглядит очень аппетитно!

Галина Аксеновских
Галина Аксеновских

Спасибо за отличный рецепт, особенно к любому празднику!!!

slavik chayka
slavik chayka

Вы так все аппетитно показываете!!! Что хочется все попробовать!!! 😇😇😇Спасибо за рецепт

Alterass
Alterass

Сегодня посолила рыбу по вашему рецепту. Вообщем едабельно... но на мой вкус лаврушка и перец лишние... дочь тоже сказала, что отдаёт маринованными грибами)) Но все равно спасибо за рецепт, мы себе его оставляем с поправками: соль, сахар, коньяк и масло.

Наташа Пьянкова
Наташа Пьянкова

Рыбка получилась очень вкусная. Спасибо за рецепт

Галина Борисова
Галина Борисова

Очень вкусная получается рыбка👍. Постоянно так делаю

Nadiay Simonova
Nadiay Simonova

Спасибо! Очень красиво получилось, хорошо объяснили!!!!!

Николай Тетерин
Николай Тетерин

Спасибо дорогая Любочка за рецепт!!! Скоро будем готовить, осталось только купить. Татьяна.

Зоя Фомина
Зоя Фомина

Спасибо! Очень просто и доступно!

РеаЛьная ЖизНь
РеаЛьная ЖизНь

Я делаю иначе, целиковый кусок рыбы ложу в контейнер и засыпаю солью так, что бы не было видно самой рыбы. И в холодильник на 8 часов. Если передержите будет соленовата. Достать с контейнера и на друшлак промыть от соли. Можно сразу нарезать пластами, а можно целиком залить в контейнер растительное масло прямо на рыбу. Рыба стоит так и 2 недели. Рыба очень вкусная как с магазина. Так засаливаю и замороженую сельдь и мороженую скумбрию(естественно перед тем как засолить вынимаю все внутренности и режу на куски). Самый быстрый и ленивый рецепт!

Наталья Фролова
Наталья Фролова

Рецепт даже оооочень классный, рыба получается просто взрыв мозга

Написать комментарий