Это Самый Знаменитый Завтрак из Яйца во Мире! - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Яйца Бенедикт - это прекрасный рецепт для завтрака, который обожают во всем мире. Бенедикт состоит из поджаренной булочки - английского маффина - и мягкого яйца пашот с соусом. Проще всего приготовить яйца Бенедикт с помощью обычного блендера.

*Порции:* 3

*Время работы:* 25 минут

*Время приготовления:* 15 минут

*Общее время:* 45 минут

*Время ожидания:* 10 минут

*Уровень сложности:* средний

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

*Для английского маффина:*

300 г муки

10 г сухих дрожжей

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки сахара

220 мл тёплого молока

120 мл воды

50 г растопленного сливочного масла

1 яйцо

круглые формочки

*Для соуса:*

140 г сливочного масла

3 яичных желтка

сок половинки лимона

1 чайная ложка соли

щепотка чили

1 столовая ложка Вустерширского соуса

1 столовая ложка горчицы

2 столовые ложки воды

*Для яйца пашот:*

3 яйца

2 столовые ложки уксуса

2 столовые ложки соли

1 л горячей воды (примерно 80 °C)

небольшая стеклянная миска

*Для начинки и декора:*

3 ломтика варёной ветчины

измельчённый зелёный лук

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды:

как хранить зелень долго ленивые блюда из фарша духовые пирожки шоколадные маффины рецепт мясо в кляре выпечка для школьников ивлев готовит красный соус с авокадо тесто для равиоли куриная печень с подливкой на сковоро вкусное варенье из яблок с лимоном рецепт с капустой на обед и ужин эксперименты с баклажанами чай на травах вкусный рецепт запеканки из рыбы разделка индюка видео новогоднееблюдосмясом наталия машика блюда из цуккини