Вытащил коробку от чипсов из мусора и сделал ТАКОЕ! Готовлю свинину с крокетами - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Свиная брюшина в духовке с черносливом и сыром. Если вы еще не пробовали это блюдо, пора научиться правильно готовить свиную брюшину. Мы даже не будем её резать - просто наполняем начинкой и целиком запекаем в духовке до хрустящей корочки.

*Порции:* 8–10

*Время работы:* 50 минут

*Время приготовления:* 2 часа 55 минут

*Общее время:* 3 часа 45 минут

*Время ожидания:* 2 часа

*Уровень сложности:* средний

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

1.5 кг свиной брюшины

10 ломтиков ветчины

10 ломтиков моцареллы

200 г чернослива

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки смеси приправ

зубочистки

*Для гарнира:*

1 кг вареного картофеля

4 яйца

75 г муки

75 г картофельного крахмала

соль

1 чайная ложка мускатного ореха

100 г бекона

100 г тертого сыра

мука для панировки

панировочные сухари

пустая упаковка от чипсов а форме цилиндра

*Для пюре из горошка:*

600 г консервированного горошка

1 луковица

500 мл овощного бульона

50 мл сливок

2 ст.л сливочного масла

1 щепотка соли

соль и перец

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Написать комментарий

Отменить ответ

Кулинарные тренды: