РУБРИКИ
Повар ТВ

Как я Готовлю Картофельное Пюре на Праздник. Все восхищаются вкусом ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Как я Готовлю Картофельное Пюре на Праздник. Все восхищаются вкусом! Картофельное пюре получается очень нежным и ароматным!

1.5 кг картофель

куриный бульон, можно добавить немного воды

1-2 зубчик чеснока

0.5 лук репчатый

1 ч.л или больше соль

1 ч.л без верха сахар

40 гр сливочное масло + 350 мл горячие сливки ( или 80 гр сливочное масло + 350 мл горячее молоко или 80 гр сливочное масло + 350 мл бульон от картофеля)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ирина Воронова
Ирина Воронова

Супер, спасибо большое. У вас очень хороший блог - ничего лишнего, вся информация важна. Идея добавить немного сахара в пюре мне нравится, несмотря на то, что обычно я сахара стараюсь употреблять поменьше. Но ведь сказано, что это праздничный вариант)

Larisa Sergeeva
Larisa Sergeeva

Миления, большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. Приятно получать новые, необычные рецепты, ведь сколько хозяек, столько может быть маленьких секретов, которые им достались от мам или бабушек. 🙏👍

Lera Gamova
Lera Gamova

Давно в кулинарной книге прочитала, что толочь картофель надо сухим после слива воды, только потом добавлять масло и молоко... Мой опыт подтверждает...

Солька
Солька

Я в принципе пюре всегда такое и готовлю)) только без бульона. Поэтому сложно понять, какой в пюре может быть необычный новый аромат. Видимо все зависит от семейных привычек, потому что в моем понимании пюре другим не бывает, только таким

Алла Сорочинская
Алла Сорочинская

Большое спасибо за быстрый ответ! Вчера делала по вашему рецепту колбасу говядина +курица в духовку. пекла5 часов. результат превзошел все ожидания. очень красиво и вкусно

Gala_idea
Gala_idea

Обязательно так попробую! Спасибо за рецепт👏обычно варю в воде и добавляю молоко с маслом.

Красота спасёт Мир !!!
Красота спасёт Мир !!!

Здравствуйте Милена, в пюрешн картофель при варке я кладу несколько зубчиков чеснока, а например : бульон после кукурузы применяю для варки пасты, пробовала после 🥟 бульон использовала для супа, - эксперименты мои понравились, на досуге попробую и ваш, интересное сочетание.

Надежда Спицына
Надежда Спицына

А у меня праздничная картошка-суфле в ходу. Обычное картофельное пюре делим пополам. Огнеупорную форму (лучше стеклянную) смазываем маслом и выкладываем половину пюре на него плавленный сыр и обжаренный лук, а сверху вторую половину пюре и слив. масло немного сверху. Запекать в духовке до ремяной корочки. Это блюдо из советского журнала для женщин "картофельное суфле". Не сложное и ориг нальное блюдо.

Anna Gryaznova
Anna Gryaznova

Спасибо, что делитесь необычными рецептами. Но я готовить не буду- слишком расточительно для моей семьи. Из бульона лучше суп сварю, чем выливать его ради необычного вкуса картошки. Не обижайтесь. Ваш канал очень люблю.

Татьяна Журавлева
Татьяна Журавлева

Если картошка сама по себе вкусная, выращенная в деревне, без химикатов и местного сорта, то когда она варится в простой воде с солью, четвертинкой лука, чёрным перцем и лаврушкой, так вкусно пахнет, что даже соседи по лестничной площадке на духан сбегаются. Воду сливаем в миску, лук и лаврушку выкидываем, ставим кастрюльку с картошкой на плиту, чтобы вся вода выпарилась, а потом, сухую картошку толчем деревянной толкушкой. Добавляем пол-пачки масла - это 100-150гр., и немного отвара от картошки. И это самый вкусный рецепт: только картошка и только масло. Но из импортной, магазинной картошки, вкуксное пюре по моему рецепту не получается. Поэтому, обязательно попробую ваш рецепт. Но пюре и борщ мы едим, когда у нас есть нечего и надо сэкономить. Если я поставлю на праздничный стол картофельное пюре, меня близкие не поймут)

Людмила Лебедева
Людмила Лебедева

Пюре это очень вкусно, а тем более по такому рецепту, лайк однозначно! 👍👍👍Но! Пюре никогда небыло праздничным блюдом...

Людмила Васильева
Людмила Васильева

Как всегда, ВКУСНО! 👍👍👍👍👍👍👍

Надежда Витова
Надежда Витова

Интересное приготовление пюре.... будем пробовать. Спасибо!

Ganna Druchok
Ganna Druchok

Спасибо!!! Буду делать пюре к мясу!!!!!

Готовим вкусно / bişir-düşür kanalı
Готовим вкусно / bişir-düşür kanalı

Пышное, очень красивое. ЛАЙК!!!

Просто Пчёлка
Просто Пчёлка

Спасибо огромное 🤗🤗🤗

Галина Павлова
Галина Павлова

Как всегда супер для меня открытие куриный бульон.

Яков Соколов
Яков Соколов

Сделаю но только без бульона. С миксером прикольно однако да, надо попробовать.

Елена Живага
Елена Живага

пару ложек тёртого пармезана- невероятно вкусно

Написать комментарий