Хрустящие снаружи — сочные внутри! Самые вкусные котлеты без фарша - онлайн видео на Повар.ТВ

Картофельные котлеты “Царские” с яйцом и беконом. Картофельные котлеты или зразы - это очень вкусно! А если добавить начинку и корочку из бекона, получается потрясающе вкусное праздничное блюдо.

*Порции: 2*

*Время работы: 20 минут*

*Время приготовления: 55 минут*

*Общее время: 75 минут*

*Уровень сложности: просто*

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

2 яйца

2 ломтика ветчины

2 ломтика сыра

500 г картофеля

15 г крахмала

1 желток

10 г соли

1 щепотка мускатного ореха

20 полосок бекона

60 мл соуса барбекю

1. Очищаем и отвариваем картофель как обычно.

2. Отвариваем и очищаем яйца "в мешочек". Затем на ломтики ветчины выкладываем по ломтику сыра, оборачиваем ими яйца.

3. Разминаем картофель в пюре, затем смешиваем с крахмалом, желтком, солью и мускатным орехом.

4. Оборачиваем оба яйца по очереди в картофельную массу.

5. Полоски бекона складываем в две одинаковые сетки, как показано в видео.

6. Заворачиваем наши картофельные шарики в сетки из бекона и покрываем соусом барбекю.

7. Отправляем картофельные котлеты в духовку на 30 минут при 170 °C в режиме конвекции.