Такое ты нигде не купишь! Простой, но шикарный пирог из дрожжевого теста - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусное дело

Вот так просто готовится этот красивый пирог из дрожжевого теста с ягодной начинкой. Ты влюбишься в этот рецепт!

*Порции:* 4-6

*Время приготовления:* 30 минут

*Время в духовке:* 45 минут

*Общее время:* 1 час 15 минут

*Уровень сложности:* средний

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

2 листа готового дрожжевого теста

200 г замороженных ягод

75 г сахара

150 мл воды

350 г ванильного пудинга

2-3 ст.л. абрикосового желе

2 ст.л сахарной глазури

2 ст.л. миндальных хлопьев

разъемная форма диаметром 19 см

1. Чтобы приготовить ягодную начинку, на сковороду выкладываем лесные ягоды, добавляем сахар и воду. Нагреваем, затем пюрируем с помощью блендера. Даем массе немного остыть.

2. Оба листа теста покрываем тонким слоем ягодного джема и сворачиваем в два плотных рулета. Нарезаем рулеты на кусочки шириной около 1 см. Должно получиться около 25 мини-рулетиков.

3. Выкладываем мини-рулетики на дно разъемной формы, сверху выливаем ванильный пудинг.

4. Затем выкладываем еще один слой рулетиков, середину оставляем пустой. Рулетики хорошо прижимаем. Отправляем форму в разогретую до 170 °С духовку на 45 минут при верхнем и нижнем нагреве.

5. Поливаем готовый пирог абрикосовым желе, украшаем сахарной глазурью и хлопьями миндаля.