Наготовил целый стол пирожных за полчаса! Без яиц и без выпечки - онлайн видео на Повар.ТВ

Как приготовить вкусные пирожные за полчаса. Готовим пирожные из печенья без выпечки с нежным сливочным кремом.

*Порции:* 12

*Время работы:* 30 минут

*Время приготовления:* 5 минут

*Общее время:* 35 минут

*Время ожидания:* 240 минут + вся ночь

*Уровень сложности:* просто

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

60 шоколадных печений

125 г черники

1 банан

125 г малины

свежая мята для украшения

*Для сливочного крема:*

600 г творожного сыра

150 г сахара

400 г сливок

*Для шоколадной начинки:*

200 г шоколада (2 плитки)

200 г сливок

*Для работы:*

кондитерский мешок с насадкой

форма для льда

1. Нагреваем сливки примерно до 60°C, добавляем шоколад, даем ему растаять. Перемешиваем все до получения однородной массы.

2. Наполняем этой сливочно-шоколадной массой форму для льда. Помещаем форму в морозилку минимум на 4 часа.

3. Для крема сначала взбиваем творожный сыр с сахаром. Затем взбиваем сливки и постепенно вмешиваем их в крем. Наполняем кремом кондитерский мешок.

4. На рабочую поверхность выкладываем пять печений крестиком, как показывает видео. Сверху покрываем кремом, а затем аккуратно складываем вместе в форму корзиночки.

5. Повторяем эти шаги, пока у нас не получится 12 корзиночек с кремом.

6. В середину каждой корзиночки вдавливаем по одному кубику замороженного шоколада.

7. Помещаем пирожные в холодильник на всю ночь. Перед подачей украшаем корзиночки ягодами и свежей мятой.