Когда идеи кончились, украсил торт ВИЛКОЙ! Незабываемый результат - онлайн видео на Повар.ТВ

Креативный домашний торт с необычным декором в виде летающих макарон. Такой торт особенно понравился мужчинам.

*Порции:* 12

*Время приготовления:* 45 минут

*Время в духовке:* 1 час

*Общее время:* 1 час 45 минут

*Время охлаждения:* 30 минут

*Уровень сложности:* средний

*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*

*Для шоколадного бисквита:*

6 яичных белков

240 г сахара

180 г муки

70 г какао

110 мл растительного масла

120 мл молока

разъемная форма диаметром 20 см

*Для сливочного крема:*

200 г творожного сыра

40 г ванильного сахара

200 г сливок

*Для декора в виде спагетти:*

200 мл молока

130 г муки

4 шт шоколадного печенья (у нас “Орео”)

20 г растопленного сливочного масла

2 яйца

1 щепотка соли

*Для работы:*

50 г тертого белого шоколада

50 мл ягодного соуса

круглые конфеты

2 длинные деревянные шпажки

1 вилка

миксер

кондитерский мешок с очень узкой насадкой

1. Для шоколадного бисквита сначала смешиваем белки. Затем добавляем сахар и взбиваем все вместе до получения плотного безе. Отдельно смешиваем муку с какао. Постепенно добавляем молоко и растительное масло. Наконец, вмешиваем безе. Выкладываем тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекаем бисквит в течение 30-40 минут при температуре 170 °C (при верхнем и нижнем нагреве). Затем даем ему полностью остыть.

2. Для крема смешиваем творожный сыр с ванильным сахаром. Затем взбиваем сливки и аккуратно добавляем к творожному сыру.

3. Разрезаем бисквит на 3 одинаковых коржа. Смазываем коржи кремом и собираем торт.

4. Теперь приготовим сладкие спагетти: помещаем все ингредиенты в миксер и измельчаем в однородную массу. Наполняем полученным тестом кондитерский мешок.

5. Выдавливаем тесто на горячую сковороду по спирали. Примерно через 2 минуты осторожно снимаем спираль со сковороды и откладываем в сторону. Повторяем эти шаги, пока не используем все тесто.

6. Вставляем 2 деревянные шпажки в середину нашего торта, сверху к шпажкам прикрепляем вилку. Раскладываем сладкие макароны так, чтобы деревянных шпажек больше не было видно. Украшаем все фруктовым соусом, конфетами и тертым шоколадом.