БЛИНЫ , Блинчики Несколько Рецептов которые обязательно стоит попробовать! - онлайн видео на Повар.ТВ

БЛИНЫ. Блинчики. 6 РЕЦЕПТОВ изумительных блинов на МАСЛЕНИЦУ.перед ними не устоять. Блины на любой вкус порадуют Вас своим вкусом . Вкуснейшие блины для родных и гостей. С Масленицей!

№1 МЕДОВЫЕ РУССКИЕ БЛИНЫ

500 мл теплого молока

3 яйца

280 гр муки

3 ст.л мёда ( 60 гр)

25 гр сливочное масло

1 ст.л растительное масло

1/2 ч.л соли

23 шт 18 см

№2 АПЕЛЬСИНОВЫЕ БЛИНЧИКИ

400 мл апельсиновый сок

200мл кефира

1.5 стакана муки

2 яйца

4 ст.л раст. масла

1-2 ст.л сахар по вкусу

1/3 ч.л соль

цедра 1 апельсина

2 ч.л разрыхлитель

масло топленое или слив. для смазывания блинчиков

Для соуса: 1 стакан апельсинового сока

250 гр. очищенных апельсинов

1-2 ст.л сахара

1.5 ч.л кукурузного крахмала

№2 ПШЁННЫЕ БЛИНЧИКИ

0.5 стакана пшена +2 стакана воды варить 7 мин

1.5 ст муки (220г)

2 яйца

2 ст. Молока

1-2 ст.л сахара

½ ч.л соли

2 ч.л разрыхлителя

Ванилин

50 г сливочное масло в тесто

2 ст.л топленое масло или сливочное для блинчиков

Растительное масло для сковороды

№4 ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ

1 ст молоко

1 ст. Кефир

½ стакана кипятка

2 ст.л какао порошок

3 ст.л растительное масло

½ ч.л соли

2 ч.л разрыхлитель

2 яйца

1.5-2 стакана муки ( 250-300гр)

Масло топленое или сливочное для блинов

Творог+ сметана+ сахар + изюм, клюква + ванилин

№5 БЛИНЫ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ

1 стакан муки (150 гр)

1/2 стакана молока ( 120мл)

2 яйца

3 ст.л масла растительного в тесто

1-2 ст.л сахара

1/3 ч.л соль

2 ч.л разрыхлитель

400 мл картофельного отвара ( 1 часть картофеля+ 3 части воды, сварить, измельчить )

масло растительное для сковороды

сковорода 20 см, 15 шт +-

№6 БЛИННЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ

400 мл молоко

120 гр сметана ( любой % жирности)

3 яйца

1 стакан +2 ст.л мука

1-2 ст.л сахар

1/3 ч.л соль

2 ч.л разрыхлителя

2 ст.л масло растительное

1 ч.л ванилин ( ванильный сахар или ванилин )

крем: 300 гр сметана обычная

500 гр творога или Рикотта

2/3 - 1 стакан сахара по вкусу

1 стакан сливки холодные для взбивания 33% и выше.

8 гр желатина + 50 мл воды

ванилин

2 апельсина и 2 банана

масло раст. для сковороды

сковорода 20 см, блинов 15-17 шт.