Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю. Всего 3 Ингредиента. Мало кто знает этот - онлайн видео на Повар.ТВ

Я тоже давно делаю подоьное блюдо на Пасху Но беру сразу 3 литра молока довожу до 40 градусов в большом тазу Потом выливаю туда смесь из 10 яиц и поллитра сметаны 15 процентов Постоянно помешиваю и дожидаюсь створаживания Процедить через сито а лучше подвесить в марле Потом стакан 200 гр песка смешать с полкилограммом сливочного масла и все смешать с отцеженным творогом Потом я в форму ввиде пасхи стелю марлю и заполняю смесью Для красоты и вкуса добавляю цветной мелко резаный мармелад И в холодильник на ночь Не взвешивала но получается много : форма пасхи и еще две круглые формы Да дорого, но Пасха раз в год и это очень нежно сладко и необычно Не сравнить с протертым творогом Любят все Попробуйте приготовить

Делаю такое блюдо много лет.

Если делать из топленого молока, то получается по вкусу как адыгейский сыр со сладковатым привкусом топленого молока. Если добавить укроп, перец и немного кинзы, то вкус грузинского сыра. Супер закуска!

Мы такой сыр варили в конце 80х, когда, вдруг, появился дефицит( теперь знаем что искуственный) продуктов. А теперь, при изобилии сыров в магазинах, боимся нарваться на непонятно из чего сделан он. Теперь тоже варим сами.

Уже три раза готовила по этому рецепту. Всем очень нравится. Только я ее немного подсаливаю и оставляю на дня 3-4, ещё вкуснее становится

Большое вам спасибо, прекрасный рецепт теперь подскажу своим поварам готовить такой сыр и будем радовать гостей.

Спасибо за простоту и маленькое количество ингредиентов 🌺 как ни пытаешься найти рецепт, так про шесть и более литров молока рассказывают 🤦‍♀️ добра Вам, хозяюшка ☀

Как приятно смотреть это видео. Красивая музыка, красивые руки без маникюрных когтей и эстетичный, красивый показ всего приготовления сыра. Спасибо за прекрасный рецепт.

Bom dia! Gosto muito de queijo fresco, e esta receita parece-me muito fácil e deve ficar delicioso. Vou experimentar e São Paulo- Brasil. Obrigado

Отличный рецепт, взяла на заметку. Спасибо что поделились! ✍️👋👍

Рецепт прекрасный, ролик тоже суперский: в конце второй минуты началось усиленное слюноотделение)))

Отличный рецепт, очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт! 👍😊🌺

В нашей семье давно известен такой рецепт-молоко + соль+яйца + несколько ложек сметаны =яичная кашка. Это удивительно нежное, вкусное и диетическое блюдо, которое дают даже маленьким детям. Думаю, что и сыр нам очень понравится. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

В детстве мама готовила сыр из домашнего молока очень просто: доводила до начала кипения молоко и затем добавляла простоквашу ( обычно 3 л молока и 3 л простокваши, сметану не снимала) ждала момента появления сыворотки и все сливала в ёмкость через сложенную в несколько слоев марлю и сито. После удаления сыворотки получался плотный вкусный сыр, как адыгейский. Мы очень любили. Если не надолго оставлять получится творог, желтоватый, чуть с кислинкой, супер вкусно.

Теперь нужен рецепт как приготовить молоко😂

Спасибо за рецепт 👏👏👏

А из тёплой сыворотки получается великолепное дрожжевое тесто👍

Добавьте любые Специи, травы и орешки! Острый перчик и даже копчености Мелко!

Фантастика!!!

👍

А как вы оценили степень полезности полученного продукта? И каков количественный показатель этого свойства?

Да, приятно смотреть. Никакой демонстрации посуды, ногтей, колец, браслетов. Спасибо.

Рецепт отличный. Беда в том что коров нет. А так было бы вкусно 😋

Надо попробовать с зернами пожитника. Думаю будет вкусно! Спасибо за рецепт👍