КОТЛЕТЫ для Школьников 2 рецепта. Почему я готовлю их своим детям. - онлайн видео на Повар.ТВ

КОТЛЕТЫ для Школьников 2 рецепта. Почему я готовлю их своим детям. Домашние котлеты.

Индейка – один из самых легкоусвояемых, но в то же время сытных продуктов, обладает высокой питательной ценностью . Мясо индейки содоржит железа в 2 раза больше чем говядина.

Индюшка содержит практически столько же фосфора, что и рыба, снабжает организм селеном для поддержания иммунитета и здоровья щитовидной железы, а также белком, который помогает детям усваивать учебный материал, поддерживает тонус мышц. Индюшка богата полноценным белком с необходимым для человека набором аминокислот

В этих котлетах я использую полезный и богатый кальцием творог не менее полезный розмарин. Розмарин ценится за высокое содержание антиоксидантов и редкой карнозиновой кислоты – элементов, активизирующих кровообращение и улучшающих работу мозга. Розмарин незаменим для учеников, которым иногда тяжело сосредоточиться. Он способствует улучшению концентрации и повышению внимания, легче переносить умственные нагрузки.

500 г фарш индейки

1 лук репчатый

1 яйцо

1 ст.л оливковое масло или др.

1 ч.л лимонный сок

1 веточка розмарина или сухой

40 г овсяные хлопья измельченные

2-3 ст.л молока

80 г творог мелкозерновой

соль, перец, специи для курицы по вкусу

масло для жарки

2/3 стакана овсяные хлопья измельченные для панировки