ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ОЛАДЬИ! ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! - онлайн видео на Повар.ТВ

Очень красивые и аккуратные получились, спасибо🙏🙏

Я пеку без воды, оладьи получаются пышными и очень вкусные.

Кефир при регулярном помешивании нагреть, при взаимодействии с содой оладьи поднимутся 👍 и никакой воды не добавляю.

Супер оладушки, спасибо!

Здравствуйте! Это супер, когда нет дрожжей мне проще сделать пышки к чаю, или кофе, даже с молоком или со сливками, это здорово ☕🥞🥛🥨😊!

Спасибо. Воспользуюсь вашим советом. Очень хорошие оладушки

Здравствуйте, вот не знала что надо к кефиру добавить воду, у вас оладьи супер 👍 Заметьте Я к вам первая зашла❤

Very very tasty 👍👍

Я на одном кефире без воды и получаются пышные.

Может кому подойдет любимые оладьи моей семьи

На 500 л кефира желательно чем кислее тем лучше +1 ч л соды – сода в кефире загасится

3 яйца +взбить с 2 ст л сахара и 1/2 ч л соли, если от выпечки остаются желтки это вообще супер по моим экспериментам - можно 2-3 желтка и 1 яйцо получатся как бисквитные оладушки, все взбить

Добавить в яичную смесь кефир с содой, размешать + приблизительно 3 ст муки чтобы с ложки не стекало и была как густая сметана

Нагреть сковородку и налить немного масла, ложкой столовой или десертной выкладывать на сковороду тесто слегка помогая другой ложечкой, например чайной или чистым пальчиком😁 и закрыть крышкой и готовить на среднем огне они в разы увеличатся

Как глянец, это блеск сырого теста, с верхушки оладушек пройдет убираете крышку и переворачиваете оладушки на другую сторону и печете до готовности румяной корочки

Когда снимаете со сковороды оладьи, с них не должно стекать масло, стекает это значит в них его слишком много и они в итоге жирные будут, на видео с маслом перебор и это видно но возможно кто то любит много

Выкладываю на блюдо оладьи и смазываю густыми сливками, в средней Азии называют такие сливки Каймак, и посыпаю немного сахаром, получаются вкусные пышные не жирные оладьи пропитанные сливочной заливкой, сметана нам меньше нравится для заливки в оладьях чем сливки, так как сметана имеет слегка кисловатый вкус, но зато к блинам самое то, применяем именно сметану с кислинкой, по вкусу именно так нравиться очень моей семье–но как говорится хозяин барин, но все на ваше усмотрение) В итоге писала много но готовится очень быстро 🥰

И соли ненадо, воды побольще, подумаешь, лищний рот всегда найдётся. да хотя бы воду в ступе потолочь. А можно присобачит и закисшее варенье. Во объедение...

Someone please translate the recipe

Cadê a Receita em Português?

Yummy yummy 👍👍🌻🌻🌻

НЕ добавляйте в тесто для оладий яйцо ( яйцо утяжеляет тесто ) и тогда оладьи будут очень пышными, воду в кефир тоже не нужно добавлять, а вот муку немного побольше. И таким образом мои оладьи очень пышные и вкусные.

Вода? Зачем кефир и так в составе воду имеет. Может, что то не понимаю.

Nice 💞💞💞💞💞💞

😮😮😮😅😅😅

А пышность чем достигается?, - тем что в тесте вода?

Класно