У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей! Ни одного ПРАЗДНИКА без них - онлайн видео на Повар.ТВ

Спасибо, что напомнили. Это мы в детстве кушали. Мама называла «мясные оладьи». Потом, почему-то мы об этом блюде сосем забыли. Оставлю видео в библиотеке. И обязательно сделаю. Спасибо!!! ❤️ Очень вкусно, кстати! 😉

Что критикуете, не нравится - не делайте. Отличный рецепт, я сделала, очень сочно и вкусно. Может это не те котлеты, а другое мясное блюдо! Лайк за рецепт!

Моя свекровь была колбасным мастером на мясокомбинате, и когда в выходной мы все "100" чел. собирались у неё, всегда были котлеты, беляши, пельмени, вообщем всё, что связано с мясом. Мне тогда было 20 лет( сейчас 63). Кроме чёрного перца, соли ничего не добавлялось (в котлеты обязательно б/хлеб, замоченный в молоке). А почему? Потому что мясо было настоящее. Я жила со свекровью, она всему меня научила. Вам огромное спасибо. Это очень вкусно.

Дорогие подписчики, хочу сказать, что этот рецепт офигенно вкусный, это конечно не классические котлеты, но эти имеют право быть на вашем столе!!! Только не переложите муки, а то будет не тот результат, всем удачи!!! Спасибо милая за рецепт!!!

Только что приготовила. Очень вкусные и нежные. Дочка показала большой палец. 😉 Только вместо муки положила кукурузный крахмал)

Без соды, без яиц, без муки! Рецепт настоящих котлет никто не отменял-фарш, белый хлеб, лук, специи, немного воды

Ну а что, очень даже хороший рецепт. В копилку для разнообразия. Спасибо большое хозяюшка, обязательно приготовлю. Можно с мукой, а я с отварн. гречкой делаю, с геркулесом вкус меняется. Новые блюда!! Иногда с добавляю тертый сырой картофель или в сезон кабачки. Фантазии всем в кулинарии, кто это любит.!!!

Котлеты уже приготовила. Очень вкусные получились. Всём дома понравились. Большое спасибо за прекрасный рецепт.

Рецепт хороший. Готовлю котлеты по разному. Но, этот рецепт семье очень понравился. Я ещё добавляю мелко нарубленную зелень и болгарский перец. Они получаются очень нежные и сочные.

Котлеты приготовила по Вашему рецепту просто бомба, спасибо Вам😊

Офигенно, даже не надо формовать и обваливать.

Спасибо большое за прекрасные котлетки!!!!! 💓💓💓

Спасибо, уважаемая. Готовила так же и получилось очень вкусно! Далеко не всегда рецепты в и/нете действительно хороши, пробовала готовить точно, но далеко не всегда вкусно.

Даже представить не могу, чтоб моя свекровь сказала, если б я по такому рецепту котлеты сделала😱😱😱

Масла много в склвороде. В Молдавии такой фарш использовали для приготовления мититей на гратаре-открытом огне. Очень вкусно❤

Если бы это блюдо готовили в дорогом ресторане, он бы уже давно разорился. Сделала всё точно по рецепту, но ни вкуса, ни запаха. Единственный +, хорошо снимаются со сковороды, не пригорают.

Всю жизнь добавляю соду в мясные блюда и моя мама так делала. Ничего нового. Хорошо, что поделились это полезно.

А я до сих пор вспоминаю котлеты, за которыми стояли в очереди и давали по десятку в руки, рупь двадцать вроде стоили. Не знаю сколько там было мяса, но оно и правда было, потому что когда их пожаришь они уменьшались в размере раз в 5. Добавляли туда кто во что горазд, кто овсянку, кто хлеб, кто капусту но от этого они становились ещё вкусней, может быть так казалось в то время, когда организм рос и каждую минуту хотелось ЖРАТЬ. Сейчас и сама делаю котлеты и покупаю готовые, но тот вкус не могу забыть. Запах стоял во всём дворе. когда их жаришь. Эх...

Я уже лет 40 добавляю в котлеты пищевую соду, делаю сразу много, замораживаю. Вытаскиваю из морозилки за два часа до еды, разогреваю в сковороде с крышкой, предварительно наливаю немного воды (буквально закрывая дно) и на небольшом огне разогреваю. Котлеты получаются пышными, не жирными, очень вкусно!

Нравится такой формат. Очень умно, с фактами и по существу