Беру ТВОРОГ и готовлю Нежнейший Десерт к Чаю за 10 минут БЕЗ выпечки, Без Муки и Масла! - онлайн видео на Повар.ТВ

Очень вкусный творожный десерт без выпечки! Легкий, нежный, совсем нежирный десерт из полезных продуктов – творога, йогурта и ягод. Вместо клубники можно добавить любые ягоды. Готовится очень быстро и просто!

*****************************************

Творог – 400 г (у меня творог жирностью 9%)

Йогурт густой (или сметана) – 400 г

Сахарная пудра – 90-120 г (регулируйте по вкусу)

Ванильный сахар – 15 г

Желатин быстрорастворимый – 15 г + 75 г воды

Клубника или другие ягоды – 150 г

1. Измельчить творог блендером до однородного состояния. Добавить йогурт, сахарную пудру, снова измельчить блендером до однородности.

2. Желатин залить холодной водой, дать ему набухнуть. Растопить на водяной бане.

3. Добавить желатин к творожно-йогуртовой массе. Взбить массу венчиком 2-3 минуты.

4. Добавить мелко нарезанную клубнику. Аккуратно перемешать.

5. Переложить в форму. Если форма не силиконовая, то ее нужно предварительно выстелить пищевой пленкой, чтобы потом удобно достать десерт из формы.

6. Поставить в холодильник на 6-8 часов до полного застывания.

7. Готовый десерт достать из формы, украсить по вкусу