РУБРИКИ
Повар ТВ

ЛЕЗГИНСКИЙ СЫТНЫЙ ПИРОГ ЦКЕН для Праздничного стола, Такой пирог вы точно не пробовали - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Укроп зерна.......................................½ ч.л

Фарш говядины................................1 кг 700 гр

Лук.......................................................1 кг(8 шт)

Зира......................................................½ ч.л

Перец молотый черный....................1 ч.л

Соль......................................................1 ст.л

Курдюк бараний.................................200 гр

Чабрец...................................................1 ч.л

Картофель.............................................1 кг 800 гр

Сыр дагестанский................................100 гр

Приготовление теста

Мука...........................................1кг 700 гр

Сода.....................................................¼ ч.л

Соль.....................................................1 ст.л

Вода......................................................800 мл(4 стакана)

Растительное масло..........................4 ст.л

Для смазывания

Масло растительное.............................50 мл

Масло сливочное...................................100 гр

Масло топленое......................................100 гр

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Nora Aslanjan
Nora Aslanjan

Вы, уважаемая Хадиджа, производите невероятное впечатление как богатым и точным языком, благожелательным тоном, приятным тембром голоса, так и красотой всего того, что Вы готовите!!! Удачи Вам и здоровья!

Агаханум Улуханова
Агаханум Улуханова

Оооой, наш цкен! Мама всегда готовила. И так, и с сушеным мясом. Это оооочень вкусно! Просто необыкновенно! Спасибо Вам за Ваш труд!

Здоровья Вам и вашим родным! 🤲🤲🤲

Ai_se
Ai_se

Как я люблю Лезгинский цкен! Он потрясающе вкусный! Лезгины богаты разнообразными вкусными блюдами. Очень умный и воспитанные люди. Спасибо вам

Lenny
Lenny

Привет большой братьям и сестрам лезгинам из Азербайджана. Все потрясающе вкусно. Спасибо сестра🤲🌹

Нина Лемешова
Нина Лемешова

У каждого народа есть свои вкусняшки!!! Спасибо Вам! Что делитесь с нами своими вкусными рецептами😘😋😋😋

K M
K M

Это какой то грандиозный пирог!! Я дагестанка и понятия не имела, что у лезгинов ТАКАЯ колоритная и ЯРКАЯ кухня!! 🎉🎉🎉🎉 а какая мощная и сложная! Но умелые руки не боятся ничего❤

Mariam Daoud
Mariam Daoud

Кто бы сомневался, что это таааак вкусно ❣Наверное, к праздникам соберусь с духом, бисмиЛлях! А вам, хозяюшка, боооольшой респект, что щедро делитесь с нами 💋❣💞💝💓

Оливия Ocean
Оливия Ocean

Обожаю цкан его готовят и из мяса и из капусты с картошкой и с другой сушеной зеленью в виде косички, лезгины меня поймут мы часто готовим и я лезгинка, чувстовала, что и вы лезгинка, сагърай Лезгияр🙏

Рита Синиченко
Рита Синиченко

Как же повезло вашему мужу. Вы супер хозяйка!!!

Однозначно лайк и подписка.!!!

Любовь Мазыкина
Любовь Мазыкина

Спасибо за прекрасный, вкусный пирог ЦКЕН, Вы лучший кулинар, здоровья и благополучия всей Вашей семье!!! ❤❤❤❤❤

Mokko
Mokko

Даа этот пирог выглядит очень торжественно и празднично 👍

Flora Dyo
Flora Dyo

Какой восхитительный, аппетитный пирог, сытный и думаю очень вкусный. Тесто нежное и слоенное! Хадиджа-вы мастер своего дела, опыт многих лет, сделанное от души дают о себе знать. Спасибо Вам огромное за ваши рецепты, попробую сделать как у вас. Здоровья вам крепкого, успехов в кулинарии!!! 😂🤩😇💃💖🌹👌👍👏👏👏🙏🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️

Roza Koshkina
Roza Koshkina

Мне так нравится смотреть как Вы готовите и все реально вкусно, я иногда повторяю за Вами😆👍

Lauren Dark
Lauren Dark

Это какое-то произведение искусства!!! Всегда нравилась кавказская кухня, но никогда не видела, как готовят. Сколько тонкости, сколько старания, одним словом - ВОСТОК! Спасибо, дорогая, беру себе в рецепты!

Татьяна Бутенко
Татьяна Бутенко

Шикарный пирог, готовила уже два раза. бесподобный! Огромное спасибо за рецепт

Сёстры Ахмедовы
Сёстры Ахмедовы

маншаАллагь как красиво. Очень приятно видеть наши лезгинские блюда на просторах Ютуба😋😋😋

Habegba galchenko
Habegba galchenko

Так и хочется вкусить, этот замечательный пирог.

Юлия Викторовна
Юлия Викторовна

Король всех пирогов! Супер!!! Хадиджа браво за терпение и труд и профессионализм! 💞

Элла Каневская
Элла Каневская

Ну, я же говорила, что это шедевр! Слов нет, одно восхищение! Спасибо за Ваш труд! 😊😊😊

Нурида Бгажнокова
Нурида Бгажнокова

Девочки значить сижу дома, кушаю кабачковую икру покупную, больше дома нечего нет и смотрю это блюдо😂😂😂😂😂😂приятного аппетита))

Написать комментарий