РУБРИКИ
Повар ТВ

КУТАБЫ МЯСНЫЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ДЕРБЕНТСКИЕ, очень вкусные хрустящие - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Мука..................................................700 гр(4ст)

Соль...................................................1 ч.л

Ванилин.............................................по вкусу

Сода....................................................½ ч.л

Лимонная кислота...........................½ ч.л

Масло сливочное..............................200 гр

Сметана...............................................500 гр

Начинка

Фарш говядина..................................1700 гр

Масло топленое.................................100 гр

Лук........................................................1 кг(6 шт)

Барбарис...............................................100 гр

Корица....................................................1⁄4 ч.л

Молотая гвоздика.................................½ ч.л

Имбирь.....................................................1⁄4 ч.л

Бадьян.....................................................1⁄4ч.л

Черный молотый перец........................1 ч.л

Соль...........................................................1 ст.л

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна Рассказова
Татьяна Рассказова

Мне удасужилось отведать кутабы Хадиджи!!! Это божество: тесто тонюсенькое, слоеное, фарш со специями, давно искала рецепт, именно в таком исполнении : уж больно их люблю!!! Здоровья и мира, Тауфик и Хадиджа!!!

Лариса Безделева
Лариса Безделева

Что ни рецепт, то шедевр. Руки, голос, сноровка - все сошлось воедино. Умница!!!! Замечательный канал.

Ф Алиева
Ф Алиева

Я Дербентская азербайджанка и могу смело сказать, что мы готовим именно так. Сам процесс приготовления такой. Не хотите, не кладите ванилин и соду. Сделайте один слой теста. Не кладите в мясо масло. Просто потушите и добавьте специи и барбарис. Это не жирнее беляшей и чебуреков. Дербентская кухня очень вкусная. Это поймёт лишь тот кто хоть раз пробовал. Спасибо большое, родная моя за ваш труд. У вас золотые руки, Хадиджа.

Любовь Мазыкина
Любовь Мазыкина

Тесто прекрасное, кутабы - вкуснятина, СПАСИБО!!! Здоровья, счастья Вам!!! ❤❤❤

Koki Fokusnik
Koki Fokusnik

Отличные кутабы и тесто шикарное👍. Обязательно приготовлю. И совсем не жирные. Тем более добавлена барбарис. Хадиджа ханум у Вас все рецепты вкусные. Дай Аллах Вам здоровья, привет из Баку!!! 👋 🌸🌺🌼

Райхан Абдурагимова
Райхан Абдурагимова

Ма ша Аллах, очень вкусные кутабы, я ела их в Дербенте.

Katja Birich
Katja Birich

Когда приедут дети в гости, обязательно сделаю. Вы прелесть уважаемая Хадиджа

Samira Rzayeva
Samira Rzayeva

Приветстаую Вас, Хадиджа, из Азербайджана. Спасибо Вам за правильный старинный наш рецепт. У Вас очень приятный, позитивный голос. И музыка очень приятная. Смотреть ваши ролики одно удовольствие. Дай Бог Вам здоровья и вдохновения!

Света Ганиева
Света Ганиева

Спасибо, Хадиджа большое за рецепт❤ я и не знала что они с такого теста готовятся, оно у меня всегда в морозилке, многое пеку с него.

Olga Yablokov
Olga Yablokov

Хадиджа! Какая Вы изумительная!

И рецепты у Вас чудесные, родные!

Я родом из Чечни, сейчас живу в Америке. Смотрю Ваш канал и как-будто домой к своей родне приехала😄 Спасибо огромное!

Вы прелесть❤❤❤

Ella
Ella's ENGLISH

Ммммм какие хрустящие и аппетитные😋🎊🥰🥳😘Интересный рецепт, впервые вижу ванилин в подобном блюде, но верю вам что будет вкусно❤❤❤

Марина Никулина
Марина Никулина

Дорогая, Хадиджа! Сердечно поздравляю Вас и всю семью с Новым Годом! Всех вам благ и крепкого здоровья!!!

Анна Мачкова
Анна Мачкова

Бесподобная выпечка! Спасибо большое!

Ella
Ella's ENGLISH

Я представляю как это вкусно😋😋😋😋

Гюльнара Абдуллаева
Гюльнара Абдуллаева

Спасибо большое за рецепт! Это то что, я хотела увидеть!

Nastya Chernik
Nastya Chernik

Какая приятная женщина! Приятно смотреть, слушать. Пусть у вас все будет хорошо! )))Ну а я пошла готовить вкусняшку)

Eldar Tahirov
Eldar Tahirov

Əllərinizə sağlıq. Azərbaycandan Salamlar. 🤗🤗🤗🇦🇿

Mykola Vasilenko
Mykola Vasilenko

Вкусно готовите приятно смотреть, а кушать вообще вау представил

Дильбер
Дильбер

Так приятно слышать "У нас в Дербенте "! лайк

Kulinar ZU
Kulinar ZU

Ма ша Аллах 👍👍👍рецепт Спасибо)

Написать комментарий