РУБРИКИ
Повар ТВ

АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ШОР ГОГАЛЫ. 2 варианта приготовления НАИВКУСНЕЙШИЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Мука........................1.450 гр(4-5стаканов)

Молоко...................300 мл(1 стакан)

Вода........................600 мл(2 стакана)

Дрожжи сухие......10 гр

Сахар.....................10 гр(1 ч.л)

Сметана................1 ч.л

Яйцо......................1 шт

Масло растительное.....2 ст.л

Масло сливочное.........100 гр

Соль................................1 ст.л

Для смазывания пластов:

Масло сливочное.............500 гр

Масло растительное........200 мл

Топленое масло.................100 гр

Начинка

Масло топленое..............100 гр

Яйцо..................................1 шт

Соль..................................1 ч.л

Корица..............................1 ч.л

Гвоздика молотая..........½ч.л

Анис..................................½ч.л

Куркума............................2 ч.л

Сода...................................½ ч.л

Черный молотый перец.......1 ч.л

Мука..................................2 стакана,

смотрите на конечный результат должна получиться мелкая крупка

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Mina Sulaiman
Mina Sulaiman

Спасибо Хадиджа. Я готовила гогалчик с мамой в Азербайджане. Сейчас я в Европе и так этого не хватает. Вы напомнили мне все это

Мы готовили как в первом варианте гогалчиков на Новруз байрам. Это так вкусно на завтрак со сладким чаем. Спасибо вам. Дай Аллах вам и вашей семье здоровья и долголетия.

Храни вас Аллах.

С уважением Мина

Notte N
Notte N

Какая красота получилась 😍!! А какой хруст.... мммм... самое то, со сладким чаем с лимоном!!!! 😊 Спасибо Вам🙏❤!! Салам из Азербайджана🇦🇿😊

Халида Садыхова
Халида Садыхова

Спасибо вам большое за то что вы блюда называете своими именами!!! Вы все делаете очень аппетитно и вкусно!!! Желаю вам успехов в вашем труде! Всех Вам Благ!!

Елена Филиппова
Елена Филиппова

Это что то невозможное, боже мой как они хрустят. Вот уж точно чудо!!!! 👍👍👍👍

Наталья Унжакова
Наталья Унжакова

Уважаемая Хадиджа, опять вкуснятина, здоровья вам и всей вашей семье. Пусть этот год принесет вам радость, счастье и удачу. Благодарю вас за ваш труд.

Augusta
Augusta

Как я Вас люблю, Ваш голос, Ваша русская речь и Ваша дагестанская душа. Я готовлю с Вами!!! Всем советую приготовить хачапури по аджарски, тут на канале их два вида, сказочный рецепт и подача видео. Спасибо 😘,

Натали Админ
Натали Админ

Ммм... Какая вкуснятина.. Утречком, со сладким свежезаваренным крепким чаем... Люди, это ооочень вкусно!!!

Ксения Нильс
Ксения Нильс

МашаАллаh 😍 Вот это мастерство! Золотые ручки👌

Elena Gibert
Elena Gibert

Какая чудесная выпечка !!! А какой - хруст !!! Ммммм !! Вкусняшка !!!! 😍😍👍👍👍👍👍

наргиз ахундова
наргиз ахундова

Раскатывать 21слой это адский труд. Я катаю 18, и то потом 2 дня от усталости не могу двигаться. Вы молодец. Спасибо Вам за азербайджанские гогалы

Татьяна Колесникова
Татьяна Колесникова

Можно только представить как это вкусно, один вид чего стоит, аппетитно, золотые ручки, молодец!

Жанна Жанна
Жанна Жанна

Ооо, обожаю гогал! 😍😍😍Только готовить его не просто. Жду, когда подруга приготовит. Обычно она на новруз байрам готовит😉

Ирина Струкова
Ирина Струкова

Это просто шедевр! Сколько труда! У вас золотые руки! Спасибо! здоровья Вам! За Ваш голос душевный, доброту миллион лайков!

Leyla Leyla
Leyla Leyla

Привет из Баку, большое спасибо вам Хадиджа ханум, очень красиво получилось, и еще у вас очень приятный голос. Женское счастье вам

Татьяна Голуб
Татьяна Голуб

Счастья в Ваш дом, и здоровья Вашим золотым рукам, дорогая Хадиджа!

Ezzel Ezzel
Ezzel Ezzel

Спасибо Вам, ❤дорогая Хадиджа! Мир Вашему дому, счастья и процветания Вашей семье, привет Вам из Баку❤🇦🇿🧿🤲

Пери
Пери

МашАллах, очень доступно рассказали, я пекла всегда по 1 варианту, попробую печь по 2, так как наши любят тонкие и хрустящие гогалы, спасибо вам🙏🙏🙏🙏

Наши Домашние Рецепты с Кристиной Ускиряевой
Наши Домашние Рецепты с Кристиной Ускиряевой

Какая же красота👍😍 Спасибо Вам за такие потрясающие рецепты!!!

Макс Петров
Макс Петров

Делайте второй вариант! Поверьте, так вкуснее будет, т. к. начинка распределена по всей булочке, а не только в центре

Элина Ивашкевич
Элина Ивашкевич

Хадиджа, я бы назвала ваш канал ОБРАЗЕЦ МУСУЛЬМАНСКОЙ ЖЕНЩИНЫ. Вы эталон красоты, изумительная хозяюшка с приятным голосом. Добра вашей семье! Будьте счастливы! Ваша выпечка относится к ВЫСОКОЙ КУХНИ, браво! 👍👍👍

Написать комментарий