РУБРИКИ
Повар ТВ

ХАЧАПУРИ на СКОВОРОДЕ СУХОЙ. ТЕСТО на КЕФИРЕ. Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Мука.....................................................430 гр

Кефир..................................................200 мл(1 стакан)

Соль....................................................½ ч.л

Сахар...................................................½ч.л

Яйцо.....................................................1 шт

Сода.....................................................½ ч.л

Масло растительное.........................20 гр(1 ст.л)

Начинка

Творог....................................................200 гр

Сыр Сулугуни........................................400 гр

Яйцо........................................................1 яйцо

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ольга Тарасова
Ольга Тарасова

С какой душой эта милая женщина готовит, уважение Вам!!!

Олеся Азарова
Олеся Азарова

Не понимаю как можно ставить дизлайки. Ставят те кто сами ничего не умеют. Хадиджа умница и отличная хозяйка. Желаю ей здоровья и

процветания ее каналу

🥰

Irina Vereshchaka
Irina Vereshchaka

Хачапури на сковороде - это нечто!! Готовят его по разному - и у каждой хозяйки своя рука, мама делала тесто более нежное - меньше муки, и вливала сливочное масло - я же люблю смешивать, а тесто при формировании обсыпаю мукой, иначе липнет. Начинку люблю смешивать два вида сыра или сыр с творогом - или сыр + ложечку картофельного пюре - это если сыр солёный ( обычно это заводской сыр "саконлис" - "говяжий" в переводе. ) Начинка без яйца мне нравится больше. Но обязатель в начинку при формировании кладу кусочек сливочного масла. Тут можно посмелее! А ещё можно просто картофельные - без сыра - и очень к нему подходит квашеная капуста - (как гарнир) - Вообще тесто на мацони быстро и легко - и лучше 100г. сливочного растопленного масла на 500мл. мацони ( 0, 5 банку), 1 - 2 яйца ( я беру 1 большое ). Иногда сливочное масло стираю в крошку - с мукой - так тоже своеобразно! А жарю - когда как - или чуть подсолнечного масла или совсем без - на сухой сковороде, но после поворачивания смазываю сл. маслом. А перенеся сырую заготовку на горячую сковороду, уже окончательно прямо там по сковороде равномерно разравниваю. -----

Хоть в Грузии очень своеобразные и вкусные блюда, но хачапури - это то самое, от которого просто невозможно отказаться!!! - Ни одно застолье не обходится без хачапури, это как "второй хлеб" - а их разнообразие - в каждом уголке Грузии готовят по своему. ХАЧАПУРИ - ХАЧО - творог, ПУРИ - хлеб, "творог" - тут имеется в виду творожный молодой сыр - "ЧХИНТИ" - специально для начинки, обычно это домашний - деревенский сыр. Ну и конечно же - с добавлением в начинку "сулгуни" - только улучшит любое хачапури - ну это на мой вкус. ---- ВСЕМ ПРИВЕТ ИЗ ГРУЗИИ!!

Елена Павловна
Елена Павловна

Умничка! Все четко, ясно, кратко и понятно, без лишней болтовни, как у многих, будто для пятилетних девочек. Спасибо, дорогая Хадиджа! С удовольствием ставлю лайк и подписываюсь на канал очень приятной хозяечки!

Sergej Polizanov
Sergej Polizanov

Супер, за узелочек счастья, отдельно спасибо, сделано с добрым сердцем. Спасибо за великолепные Хачапури 😊

forsitel
forsitel

У меня сломалась духовка, а нам очень сильно захотелось хачапури. Приготовила по этому рецепту, получилось очень вкусно! Большое Спасибо!

Насыров Марсель
Насыров Марсель

Хадиджа, я обожаю ваш тембр голоса, ваши руки, ваши действия, простоту подачи материала и идеи, которые вы демонстрируете. Удачи Вам и здоровья. Вам только массу лайков. 😘😘😘

мано ав
мано ав

Хадиджа, вы милейшая женщина, от которой веет теплом и добротой. Спасибо за чудесные рецепты👍 я тоже делаю часто такие хачапури, но все равно приятно смотреть как это делаете вы. Удачи вам и благополучия 💐

Таня Танечка
Таня Танечка

Хадиджа, поздравляю Вас с более миллиона подписчиков! Ваш труд, умение и лёгкий характер - по достоинству оценили. 👍❤❤❤

Natalya Zagorueva
Natalya Zagorueva

Умница-хозяйка! Такой приятный голос умиротворённый, никакой лишней болтовни. Рецепт простой, вполне доступный, без танцев с бубнами. С подростк. возраста, когда впервые попробовала, и всю жизнь хачапури является одним из любимых моих лакомств. Спасибо!!! Всем мира и добра!!!

Leo Agris
Leo Agris

Мадам, вы просто прелесть! Так и надо преподавать тайны хорошей кухни.

Tatiana Gaj
Tatiana Gaj

Очаровательная! Уже и готовить не хочу, ставлю лайки, чтобы у вас все было хорошо! Спасибо за умение, секреты и доброжелательность!

СалимаМ
СалимаМ

Как же вы так красиво готовите и приятно говорите!! 😍😍 здоровье вашим рукам!!!

Людмила Сафронова
Людмила Сафронова

Какая молота- узелочек счастья. Только добрый человек так скажет.

Елена Шабакаева
Елена Шабакаева

Добрых Вам дней, Хадиджа! ... Благодарю за прекрасные рецепты! ... Всегда безупречный результат! ... Люблю Ваш голос... доброе сердце... тепло Вашей души! ❤

Kisa Mark
Kisa Mark

Благодарим за вкусный рецепт! Очень приятно слушать грамотную речь, четко и громко поставленный голос! И Вам крепкого здоровья, долгих лет жизни и всегда хорошего настроения! Желаю всех жизненных благ!

АННА Волошина
АННА Волошина

Да я, как раз ждала рецепт именно на сковороде, спасибо.

Любава Чижевская
Любава Чижевская

Волшебные ручки Ваши Хатиджа! Смотрю, словно завороженная, на эти движения рук! Как эти пышечки раздуваются и подымаются, просто волшебство! Спасибо огромное! 💞💞💞

Юлия Анкудинова
Юлия Анкудинова

Я готовила, очень вкусно, спасибо! Научилась с Вами делать хачапури различными способами. Спасибо Вас Господь!

Эльвира Гюльалиева
Эльвира Гюльалиева

Приготовила сегодня хачапури по вашему рецепту)

Получились Ооочень вкусные👍👍👍 Всем понравились!!

Спасибо, дорогая Хатиджа, за ваши прекрасные рецепты!!!

Вы ВОЛШЕБНИЦА!! 💐🤗

Написать комментарий