РУБРИКИ
Повар ТВ

ДАГЕСТАНСКИЕ КУРЗЕ С МЯСОМ — БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Мука...............600 гр

Вода ледяная.....220 мл

Соль................1 ч.л

Яйцо................1 шт

Тесто вымешиваем 10-15 минут...даем тесту отдохнуть 1 час в пакете целофановом

Начинка

Говяжий фарш......700 гр

Томатная паста....1 ст.л

Соль........................1 ч.л

Лук..........................2 шт

Кориандр...............½ ч.л

Тмин......................по вкусу

Черный молотый перец.....½ ч.л

Красный молотый перец....½ ч.л

Паприка...................½ ч.л

Сметана..................1 ст.л

Кинза.......................½

Укроп......................½

Для посыпки курзе

Сумах..................немного

Для смазывания курзе

Масло сливочное.......20 гр

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Love Kitchen TV
Love Kitchen TV

Человек, который читает этот комментарий, желаю тебе всего самого наилучшего и успехов тебе в продвижении канала.

Светлана Алфеева
Светлана Алфеева

Я всегда любила короткие и лаконичные кулинарные ролики, но здесь что то волшебное происходит: можно бесконечно смотреть и слушать как вы готовите с огромной любовью и умением, и всё такое вкусное. А Ваш голос просто умиротворяет, и такая грамотная яркая речь! Не пропускаю ни одного Вашего видео. Готовлю всё только по вашим рецептам. Спасибо, дорогая! Здоровья Вам!

Ольга Сокол
Ольга Сокол

Думала, что завтра отдохну от кухни, но нет придеться готовить курзе😁спасибо за рецепт. Здоровья и процветания. Хвала женским рукам и неутомимым хозяйкам😊

abrakadabra
abrakadabra

Второй час ночи, а я, словно завороженная, смотрю, как Хадиджа лепит курзе! ) Волшебница! Руки золотые! Голос нежнейший! Спасибо, дорогая! Дай Бог здоровья и счастья Вам!

Taha Abin
Taha Abin

Бабушка научила меня делать кошелёк когда лепим курзе. Мне так нравится вспоминать об этом. Мне 4 года я стою коленками на табуретке и лепплю их под руководством и с поддержкой моей любимой бабушки. Она восхищалась тем что я так быстро освоила искусство лепки. Благодарю Вас за это видео Хадижа. Ив нём очень много тепла

Samire quliyeva
Samire quliyeva

Аппетитно выглядят машаллах, у нас тоже гюрза считается в Азербайджане национальное блюда только мясо мы жарим 🥰

petimat 95
petimat 95

Всё очень подробно без лишнего и не нудно объясняете😍 для новичков с мукой это самое то👍 спасибо вам огромное за Ваш труд, что с такой любовью к нам всё объясняете, мы Вас тоже уже любим за ваши чудесные ручки и золотое сердечко🥰🥰🥰🥰❤🤗 однозначно подписка на веки веков 😄👍👍👍❤❤❤

Tanya Tanya
Tanya Tanya

Мой папа из Дагестана, я помню, как он учил готовить курзе мою маму и точно как вы косичкой! Это было что -то! А в конце он делал соус из уксуса, чесночка и немн. Бульоны, чтобы макать курзе! Вкус -бесподобный!!! Какие вы хозяюшки 💗

Светлана Штучная
Светлана Штучная

Хадиджа, очередной раз благодарность! Насколько полезный и нужный канал и видно, что отдаете любовь каждому рецепту! Замечательный человек, приятный, нежный! 🤗

Melanie Goodwill
Melanie Goodwill

Спасибо за рецепт! Первый раз делала курзе, думала не получается сразу. Но очень вкусно получилось 👍🏻

Даже лепить косичкой к концу смогла 🫶🏻

Adnan
Adnan

Спасибо вам огромное, благодаря вам в 37 лет, научилась защипывать курза❤️ Теперь у меня в морозилке всегда есть пакет с курза😁

Людмила Аркатова
Людмила Аркатова

Я выросла в Дагестане и до сих пор готовлю блюда дагестанской кухни, приучла детей и внуков к этой кухне- им и их друзьям нравятся курзе, чуду, хинкал. Спасибо Вам, Хадиджа, за напоминане о моем детстве и юности. Вы чудесная хозяйка!

Елизавета Мещерякова
Елизавета Мещерякова

Добрый вечер Хадиджа. Сегодня у меня были гости. Мы все родом из Дагестана. И я решила гостей угостить, т е напомнить им Дагестагскую кухню. Готовила чуду и тыквой. Ох, и вкусно же было!!! Всем понравилось. Пили вкусный чай, ели чуду и вспоминали, вспоминали, вспоминали.. .... Всем приятного аппетита. Спасибо за видео.

Юля Семенова
Юля Семенова

Какая прелесть, просто убаюкали 😊 Обязательно приготовлю, тем более что у меня есть такая Сковорода 😀👍

Галина Цынцова
Галина Цынцова

С уважение отношусь к дагестанскому народу, их устоям, обычаям! И еда у них простая и вкусная, а еще очень полезная. 👍❤

Irina Rifert
Irina Rifert

Дорогая Хатидже, да что ж вы с нами делаете... слюньки бегут... спасибо большое.

Ирина Сенькова
Ирина Сенькова

УМНИЦА! Уважаю таких заботливых и умелых хозяюшек! Сама делаю домашние полуфабрикаты, а вот такую вкусняшку не делала пока! Сделаю обязательно, порадую любимог мужа! Спасибо большое! Счастья и удачи всем, всем!!!

Артем Сибиряк
Артем Сибиряк

Красивый рецепт. Вроде блюдо на пельмеши или вареники похоже, но этот защип и узор прям доставляет эстетическое удовольствие. Попробую сделать) Спасибо за рецепт!

Александр Ермаков
Александр Ермаков

Здравия Славяне, Благодарю Тебя за информацию, очень вкусное блюдо и очень интересно знать что есть у Наших Народов Славян, какие блюда

Jekaterina Andersone
Jekaterina Andersone

Хадиджа очень образованная женщина, с широким кругозором! Спасибо Вашим родителям за такое яркое воспитание и образование!!!

Написать комментарий