РУБРИКИ
Повар ТВ

Такой УЖИН ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ — БЕШБАРМАК С ТЕЛЯТИНОЙ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Мясо телятина......2,5 кг

Колбаса сушеная...400 гр

Соль...........................1ст.л

Лук..........................2 шт

Лавровый лист......2 шт

Картофель...............5 шт

Тесто

Мука.....................600 гр

Яйцо.....................1 шт

Соль......................1 ч.л

Вода ледяная......200 мл(1ст)

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Валентина Шапоренко
Валентина Шапоренко

Кто родился и жил в Казахстане знаете прекрасно вкус этого блюда. Конеч но его нужно готовить с конины тогда это будет настоящий Беш жамбас, жая. казы, шужук, карта. Нужно знать какое мясо сперва положить и залить холодной водой, а какое добавить уже когда закипел бульон т. е. шурпа. Это делается для того что бы и бульон был наваристым и вкусным и что бы мясо было сочное и вкусное. Варить мясо нужно не больше двух с половиной часа на маленьком огне. в бульон кладем целую головку лука. перец горошком. Когда мясо проварилось больше часа набираем бульон с жирком и замешиваем тесто с добавлением яйца. Тесто раскатываем тонко и варим в бульоне целиком (это по казахски). Для Беша делаем туздык лук нарезаем полукольцами тонко заливаем бульоном, добавляем черный молотый перец и ставим на огонь запариться, доводим до кипения. Блюдо на котором подается Беш т. е табак нужно слегка полить жирком с бульона, а уже потом уложить готовое тесто и на его мясо. Мясо мелкими кусочками не кладется а средне. Сверху поливаем туздык.

Маргарита Савицкая
Маргарита Савицкая

Хадижа, какая же вы приятная женщина, ваш голос, ваше умение готовить, ваше обояние👍 Добра, здоровья, успеха для блага и во имя блага🙏 Пока💐🍒

Gulmira Coach
Gulmira Coach

Что вы делаете со мной, сестра Хадиджа. Я так скучаю по родине и нашей кухне. То баурсаки, то бешбармак 😭❤️🇰🇿

Lena Pf
Lena Pf

Я от вас в восторге!

Вы Муза Кухни!!!!!

Я уже жду не дождусь блюда, которые вы будете подавать к столу во время Рамадана!!!

Всего вам самого доброго!

Валентина Иванова
Валентина Иванова

Ммммм, это вкусно я пробовала, надо приготовить понятный рецепт, спасибо Хадижа за Ваш труд, я тоже хотела этот рецепт, спасибо, здоровья Вам и Вашим рукам🙇‍♀️🤗💣

Antonina Savintseva
Antonina Savintseva

Хадиджи дорогая, спасибо за бешбармак. Какая же вы умница. С такой любовью и желанием вы готовите. Это наше национальное блюдо всегда подается по большим праздникам и для дорогих гостей. Здоровья вам и вашим родным и близким. Процветания вашему каналу и продвижения. 🌷🌷🌷💐

Шеф-повар Отар êzid
Шеф-повар Отар êzid

РЕЦЕПТ супер СПАСИБО большое!

Вам и всем читателям желаю хорошого настроение и крепкого здоровья! 🙏💗

Гульсанам Мадиева
Гульсанам Мадиева

Спасибо Хадиша за ваш труд, и доброе сердце. За теплые и добрые руки чистые. Главное без побрекушек, что некоторые навздевают кольца, браслеты и тесто месят.

Кубра Алидибирова
Кубра Алидибирова

Доброй ночи, Хадижа!!! Это просто смак, какой аппетитный бешбармак. Спасибо, за вкусноту. Очень хотела бы, чтоб Вы приготовили чи-чуду. Приятного аппетита дорогая!!! 👍👍👍❤

Aizhan Botatayeva
Aizhan Botatayeva

Спасибо Хадидже, что рассказала про наше казахское национальное блюдо! Думаю она тоже далее воспользуется моими правильными советами! Всем желаю здоровья!!!

Татьяна Колесник
Татьяна Колесник

Детство прошло в Целинограде😊с тех пор обожаю это блюдо,,,, спасибо

Марина Никулина
Марина Никулина

Как я хотела научиться готовить это блюдо. Огромное спасибо за рецепт!

Tanja Veng-Rus
Tanja Veng-Rus

Вкуснейшее блюдо, спасибо за рецепт. Как же приятно Вас слушать и смотреть, как Вы готовите! Такая умница, красавица. 🌹🌹🌹🌹🌹

Римма Габитова
Римма Габитова

Это блюдо великолепно! Попробуйте, не пожалеете. Спасибо вам уважаемая ХАДИДЖА! Ставлю 👍👍👍👍👍👍

Вера Кузнецова
Вера Кузнецова

Спасибо за Ваше искусство, за знания интернациональной кухни, за ауру нежной безмятежности. Достатка Вам во всем и всегда.

Наталья Майская
Наталья Майская

А мы бы с удовольствием бы все съели!!!!! Спасибо за рецепт!!! Приготовлю♥️♥️♥️🌹🌹🌹💋💋💋

Μιθριδάτης ΣΤ ́ Ευπάτωρ
Μιθριδάτης ΣΤ ́ Ευπάτωρ

БлагоДарю Вас дорогая Хадиджа за бешбармак! Замечательно все приготовлено. Напомнили мне Казахстан, где мы часто готовили это блюдо, когда там жили. К сожалению здесь где я живу нет в продаже казЫ(конская колбаса, которую Вы добавили к мясу). Но бешмармак можно приготовить и без колбасы. Еще раз огромное СПАСИБО. 🙏💗

Татьяна Рассказова
Татьяна Рассказова

Умничка, Хадиджа!!! Очередная вкуснятинка, спасибо за рецепт!!!

Sertich
Sertich

Дорогая Хадиджа, это просто супер приготовленное блюдо! Вам спасибо и лайк!!!

Ирина Васильева
Ирина Васильева

Спасибо большое! Мама моего супруга готовила гостям и в праздники. Было очень вкусно. Я забыла про это блюдо. А Вы напомнили. Спасибо за напоминание. Вы вкусно и аппетитно рассказываете. С благодарностью Ирина. Казань.

Написать комментарий