Как приготовить УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО для Булочек и Пирогов Сдобных - онлайн видео на Повар.ТВ
Ингредиенты:
ٍМука.........700 гр
Сахар........120 гр
Ванильный сахар...3 гр
Соль..........щепотка
Молоко.....250 мл
Сметана...1 ст.л
Дрожжи свежие...30 гр(сухих-9-10гр)
Растительное масло..3 ст.л
Яйца............3 шт
Масло сливочное....100 гр
Начинка
Может быть любая...очень хорошо подходит творожная,ореховая,маковая и с любым джемом
Айвовый джем.......100 гр
Для декора
Миндальные лепестки.......20 гр
Можно посыпать кунжутом,маком,черным тмином
Для смазывания
Яйцо(желток).......2 шт
Молоко.................1 ч.л
Это тесто рассчитано на 14-15 булочек по 100 грамм,у меня из этого теста получается 9 булочек по 160 грамм...я люблю большие булочки чтобы чувствовалась волокнистость теста...Это идеальное дрожжевое тесто для пирогов и булочек...
Вас может заинтересовать это видео:
6:13
Торт НАПОЛЕОН за 20 МИНУТ!!! Самый Быстрый и Простой рецепт да еще и ПОСТНЫЙ БЕЗ ЗАМЕСА ТЕСТА!
Предпросмотр
17:21
Медово-имбирные пряники и печенье! Удачный рецепт вкусного медового пряничного теста!
Предпросмотр
3:52
Перемешайте лук с яйцами и вы будете в восторге от результата Вкуснятина кчаю и на завтрак закопейки
Предпросмотр
2:26
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ❗ Ешь хоть каждый день на завтрак, не надоедает
Предпросмотр
1:44
Лаваш с начинкой. Нежно, вкусно за 330 сек.
Предпросмотр
Спасибо большое за этот восхитительный рецепт, просто изумительное тесто, булочки очень мягкие, пушистые и очень вкусные и красивые) Спасибо, милая Хадиджа за то, что делитесь с нами своим волшебством.