РУБРИКИ
Повар ТВ

КРУЧЕ ПИРОЖКОВ. УКРАИНСКИЕ ВАРЕНИКИ на ПАРУ ❤️ САМЫЕ ВКУСНЫЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Вода теплая......70 мл

Дрожжи сухие...2 гр

Сахар.......1 ч.л

Начинка

Творог....400 гр

Сахар....3 ст.л

Соль.....1/2 ч.л

Яйцо(желток)...1 шт

Ванильный сахар...3 гр

Тесто

Кефир......500 мл

Сахар.......1 ч.л

Соль........1/2 ч.л

Сода........1 ч.л

Мука.......770 гр и на подсыпку 70-100 гр

Ванильный сахар....3 гр

Тесто делим на 28 шариков по 50 гр

Варить будем на пару,смазываем ярусы мантоварки маслом растительным...С момента закладки варенников варим 6 минут не дольше...если хотите чтобы они не посинели и не были резиновые!!!Это важно!!!

Готовые вареники смазываем сливочным маслом

Вишня.....по вкусу(я положила в каждый вареник по 6 шт)

Сахар..........по вкусу(у меня 1ч.л)

Подаем со сметаной...либо со сметанным кремом

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Natali Fuhrmann
Natali Fuhrmann

Привет с Украины!!!!!!!!! Такие вареники готовила моя бабушка. К вишневым подают мед, а к творожным сметану. Уважаемая Хадидже, спасибо за вашу мудрость и миролюбие!!!!!!!!!!!

Ирина Ирина
Ирина Ирина

Великолепно! Я украинка и могу абсолютно точно сказать, что ваши вареники очень правильные и замечательные 🥟😍 Именно так готовила моя бабушка и мама, а теперь и я. Спасибо вам 😊

Любовь Кузнецова
Любовь Кузнецова

Действительно наши Украинские вареники с ягодами это классика шедевра, начинается летний сезон обычно с вареников с клубникой, потом с шпанкой, черешней, вишней и так далее и все вареники с фруктами вкуснее на кефире! Поддерживаю и всем советую приготовить предложенный рецепт уважаемой Хаджиней!!!!

Anna Kovalenko
Anna Kovalenko

Спасибо, Хадиджа! Как в детство вернулась-бабушка всегда делала только такие вареники👍🙌🤗Вкусные, сытные, пухкие, полные начинки.... Вареники, настоящие, а то ленивые.... Ну на самом деле, любое блюдо, приготовленное с любовью будет вкусным. Всех Благ вам!!!!! 🙌🙌🙌🙌☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️💞💞💞❤️❤️❤️

Стася
Стася

Спасибо Хадиджа. Привет из Хабаровского края. Давно искала рецепт. Очень напомнили детство и Украину.. когда гостили у бабушки в Полтавской области. Добра и здоровья Вам и всей команде, кто помогает каналу. Обажаю гостить на Кавказе и обьездила все республики.. Ценю кухню Кавказа и гостеприимство.

Samay Krasivay
Samay Krasivay

Второй раз готовлю по вашему рецепту, вареники очень вкусные, только я брала теста на вареник не 50 гр а 35, для меня они слишком большие выходят )), а по 35 гр как раз среднего размера, спасибо вам за классные рецепты!

у нас сегодня настоящий украинский ужин борщ и вареники )))

Валентина Птица
Валентина Птица

Спасибо большое, Хадиджа! Чтобы у вас ручки не болели! Вареники получились нежнейшие и очень вкусные. Моя полтавская бабушка такие готовила, когда я была маленькая. К сожалению, она рано ушла и у меня не осталось этого рецепта, одни воспоминания. А еще, когда-то гуляли мы на свадьбе в Черниговской области. Так там третий день - день вареников. На столе только вареники, именно такие, с самыми разными начинками и с сюрпризами. Неизгладимое впечатление оставили о себе вареники с маком - просто объедение.

Валентина Иванова
Валентина Иванова

Жду дорогая Хадижа, спасибо Вам за Украинское национальное блюдо, у меня Мама Украинка❤️💕💖🌺Я их обожаю, вкусняшка такая, дай Бог Вам здоровья Вы уважаете всех и очень относитесь с теплом и душой, Вы прекрасный человек😘😘😘😘

Сара Дивер
Сара Дивер

У меня бабушка любила на пару всегда и на кислом молоке, на кисляке, как у нас его называют. Но, я больше обычные люблю. Вареники у нас каждодневное почти блюдо.

Rimma Em
Rimma Em

Шикарные вареники с вишней, творогом будут очень вкусные. 👍🥰🙏

Lena Le
Lena Le

Вареники, борщ та домашня ковбаска, завжди прикрашали украiнський стiл! 😊😊😊

Simka Lika
Simka Lika

Вареники это всегда вкусно. А какие красивые они у Вас получились, наша милая волшебница Хадиджа, красота и вкуснота)

Tania Topikha
Tania Topikha

Спасибо за рецепт. Вареники получились очень вкусные и красивые! 👏🤗😘

Галина Валдер
Галина Валдер

Спасибо за рецепт, очень люблю вареники... вы так аппетитно рассказываете-просто невозможно устоять. 😊

Чоль Фатима
Чоль Фатима

Я тоже люблю чтобы вареники были большими, онт. е. вареник должен оправдать свое название! Вот Ваши мне очень по душе, Хадиджа-ханум! Спасибо Вам за труд! 👍👍👍😋🤤🤗😊💝💝💖💖💋💐💐💐

Svetlana Tim
Svetlana Tim

Привет с Украины! Браво мастеру! Все абсолютно верно! Низкий поклон Вам!!!

Оксана Красильникова
Оксана Красильникова

Спасибо за рецепт, готовила, очень нежные, воздушные просто КЛАСС!!!

Екатерина Проценко
Екатерина Проценко

Ооооо! Вкус детства! Услада души и желудка. Спасибо, милая Хадиджа. У меня что-то с тестом не получалось. Яйцо! А я и не знала, что утяжеляет и щедро ложила яйцо. А ВАш вариант - тот самый, из детства, когда мама делала. И вишня как раз пошла.

RIMMA LOO
RIMMA LOO

Хадиджа сегодня приготовила ваш рецепт наливной пирог с вишней. Получилось вкусно. Спасибо вам.

Вкусная еда у Светланы
Вкусная еда у Светланы

Очень вкусные вареники, я тоже очень часто делаю вареники. Спасибо за рецепт. Удачи вам и мне в нашем общем деле.

Написать комментарий