РУБРИКИ
Повар ТВ

АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ ❤️ ДОЛМА из МОЛОДЫХ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ. ОБЬЕДЕНЬЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Листья виноградные......по вкусу

Фарш телятина...............1 кг

Кинза...............................пол пучка

Укроп...............................пол пучка

Петрушка........................пол пучка

Лук...................................3 шт

Кориандр........................1 ч.л

Укроп сушеный.............1/2 ч.л

4 перца...........................1 ч.л

Рис...................................200 гр

Топленое масло...........3 ст.л

Мята...............................1 ч.л

Чабрец..........................1/2 ч.л

Базилик........................1/2 ч.л

Соль..............................1 ст.л

Вода..............................200 мл

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Firuza Agayeva
Firuza Agayeva

Хадиджа, спасибо Вам за азербайджанскую долму! Я знаю, в Дагестане все народы готовят её, особенно на свадьбу и праздники.

Радмир Иванов
Радмир Иванов

Очень позитивная женщина!

Знаю очень много рецептов долмы, но не смог оторваться от этого видео - такой добрый, красивый голос - приятно смотреть и слушать!

Курдюк М
Курдюк М

Вы хоть понимаете, сколько уюта приносите в дом своими вкусными блюдами?!

ДИАНА ИВАНОВА
ДИАНА ИВАНОВА

Хадиджа, я из Баку, в дулму хорошо еще добавлять хороший пучок мяты (много прям, не жалеть) и с ней реально очень вкусно, еще азербайджанская дулма от других отличается размером, она должна быть как пальчик мизинца, один раз в рот закинул и прожевал, её не режут. )) Вам респект, классно всё!

Анна Транкадзе
Анна Транкадзе

Хадиджа, я как-то раз зашла на ваш канал и теперь я ваша страстная поклонница 😍 вы так доступно всё объясняете, голос у вас, как у сказочницы и все блюда таааакие аппетитные, слбнки текут от просмотра видео ) процветания вашему каналу ❤️

Maria Varsator
Maria Varsator

У нас в молдавии это блюдо называется голубцы Еще мне нравиться с капустой соленой бочковой а больше всего мне нравиться из листьев молодой свеклы Очень вкусно

Solmaz Adalati
Solmaz Adalati

Salam Aleykum! Спасибо за рецепт! Я Азербайджанка из Баку! Мы делаем эту долму из баранины, если нужно добавляем курдюк. И листья берём совсем маленькие. Туда еще добавляем зелёный лук мелко нарезанный "нане"- мята. И делаем очень маленькие долмушки. Чем мельче, тем лучше! Долмушки помещаются в рот по одной штучки. 🤗🤗 И воду не добавляем. Просто ставим на маленький огонь. Долма пускает свой сок. И варится быстро, потому-что мясо очень нежное. У вас тоже получилось очень вкусно, я так думаю. Приятного аппетита! Здоровья вам и вашим близким! Удачи вашему каналу! 🤲🤗❤👍

Gotovim Bkycno
Gotovim Bkycno

Ммм, так аппетитненько выглядииит, спасибо за отличный рецепт 💙💙💙

Всем кто смотрит это видео, желаю всего самого наилучшего, чтоб в вашей жизни были только радостные моменты, будьте все счастливы 💛💛💛💛💜💜💜💜💜💜💙💙💙💙💙🤍🤍🤍💜💜💜💜

Aza Aleskerova
Aza Aleskerova

Спасибо большое дорогая Хадиджа! Спасибо, что отметили, что существует ещё Азербайджанская долма. Недавно на одном канале, наши Грузинские соседи забыли, что существует и Азербайджанская долма. Всех упомянули. У каждой нации всё по своему, и у всех всё по вкусно. 😍😘❤❤❤

Оксана Кривоносова
Оксана Кривоносова

СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ, ХАДИДЖА ЗА РЕЦЕПТ ДОЛМЫ. ВСЕ ПРОСТО, СПОКОЙНО И КРАСИВО, У ВАС" ЗОЛОТЫЕ РУКИ" И ГОЛОС ТАКОЙ ПРИЯТНЫЙ. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЕ ВАШИ ВИДЕО! УДАЧИ ВАМ И ВСЕМ ВАШИМ ПОДПИСЧИКАМ!

Вера Вера
Вера Вера

Я из Азербайджана. Наша долма делается из маленьких листочков. Много зелени и добавляют обязательно мяту.

А вот риса намного меньше и добавляют курдючный жир.

Наши долмушки получаются маленькие аккуратненькие.

А вот соус подают к долме катых м чесночком.

Приятного аппетита!

Татьяна
Татьяна

Лайк за труд.... Это блюдо надо любить и понимать вкус... Долму будет готовить тот кто любит это блюдо.. В нашей семье любят голубцы только..... Приятного аппетита!

Скромная Жизнь
Скромная Жизнь

Всегда любил и очень люблю это потрясающее и очень вкусное блюдо! И обязательно с чесночным соусом из Катыка, которым нужно обильно поливать это долма, тогда вкус становится фантастическим!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Rimma Em
Rimma Em

Прекрасное блюдо. Очень люблю из виноградных листьев, мы называем голубцами. Спасибо👍🥰🙏

валя газиева
валя газиева

Великолепное блюдо! Аппетитно очень! Огромное спасибо! 👍😋❤️❤️🌹🌹🌹

Мария Мария
Мария Мария

СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ДА ХРАНИТ ВАС АЛЛАХ😊😋🌷❤

Bahar Aliyeva
Bahar Aliyeva

Мир Вам и вашему дому. Ва алекумасалам. Очень вкусно и аппетитно приготовили. Спасибо за видео 👍👍👍🌸🌸🌸🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Кеклик Мамедова
Кеклик Мамедова

Хадиджа ханум, спасибо Вам! Салам из Баку! Всё великолепно! Долма👌👌👌🇦🇿🙏

Марина Алейникова
Марина Алейникова

Обожаю... это ооочень вкусно... + простокваша домашняя с зеленью и чесночком🥰👍👍👍

СОФИЯ НИШАНОВА
СОФИЯ НИШАНОВА

💖Не болей, не старей, хорошей, молодей! Успевай, удивляй, восхищай, расцветай! 💕

Написать комментарий