МЯСО НЕ ЖАРЮ А ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК ❤️ ПО МАРОККАНСКИ ❤️ К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ - онлайн видео на Повар.ТВ

Отвал башки, Хадиджа! Выпечка - это прекрасно, но вторые и первые блюда, мясо, тажин - это нечто волшебное в Вашем исполнении. Думаю, что и говядина будет неплохо. И... меня научили, может пригодится: я вместо полотенца стала использовать фольгу - плотно обжимаю по краю, чуть придавливаю серединку - получается имитация тажина, закрываю сверху рабочей крышкой и томлю. В духовке, на открытом огне. Выпаривание жидкости происходит минимально: пар, касаясь фольги... превращается в капли воды, за счет "воронки"... вода собирается из капель в "ручеек", который стекает назад в кастрюлю, но сначала... смачивает все в кастрюле. Я так и каши стала томить в духовке. Отлично получается ПЕРЛОВКА.

Здравствуйте, спасибо большое за рецепт!!! Это очень вкусно!!! Готовлю каждый день всю неделю, попробовала индейку, курицу, говядину и баранину, любое мясо очень вкусно получается!!!!

А я шпигую ещё морковкой вместе с чесноком. Готовлю в кастрюле без воды, просто очень много лука, прямо в луковом соке. И так же ребрышки бараньи. 🤗🤗❤️ А так попробую обязательно в мантышнице, на пару. 💖🌻Добра Вам, тепла Вашему дому.

Действительно, очень хорошая идея и такое мясо намного полезнее для здоровья будет! Спасибо, Хадиджа!

О, это вкусно, я как-то пробовала мясо, приготовленное так, это очень вкусно и ароматно. Спасибо, милая хозяюшка Хадиджа, это очень хороший рецепт.

С праздником Вас! Каким замечательным рецептом Вы поделились! Нравится тем, что не надо жарить... Ну, теперь надо покупать мантоварку, что - то я подсела на такие блюда, красивые и полезные. Спасибо большое!

Здравствуйте Хадиджа!!! Дорогая, невыносимо смотреть на эту вкуснятина, тем более, когда любишь мясо в любом приготовлении. Но в вашем..... тем более, какая красивая у вас посуда!!! это моя слабость, и слушать вас, одно удовольствие. Здоровья этим " вкусным"золотым рукам!!!

Обалденно! У меня слюни текут! Благодарю вас дорогая Хадиджа! 😘🌹🌹🌹

Оооооочень понравился рецепт, слюнки текут!

Вкуснятина. Очень люблю Ваши рецепты.

Спасибо большое очень вкусное мясо получилось 👍

Спасибо большое за отличный рецепт, хочу поздравить вас с Курбан Байрамом, всех благ вам и вашей семье!

Ммм вкуснятина😋👍вы профессионал своего дела🌝спасибо вам за отличный рецепт, аппетитно очень надо будет приготовить 🌞👏👏🌹🌺🍁🍀

Интересный рецепт. Это надо попробовать сделать.

ОООО...

Kurban Bayramı nız mübarek olsun Hatice hanım inşaallah iyi sın dır yapılan yemek her zaman ki gibi müthiş Ellerine sağlık canım 👍👍💓🇹🇷

Ну очень красиво и вкусно

Спасибо Хадиджи Ханум за рецепт, мы тоже готовим почти также, но не знали, что это марокканское блюдо. Удачи Вам. Привет из Баку

А полотенце не пропитывается специфическим запахом, ну той же баранины? Я обожаю вас смотреть не только за вкусные блюда, а еще зато что в ваших руках дело "горит". Типа " а сейчас режем ножку (ну ножка, 7кг, ножечка, ногулечка буквально))) по суставу, я наточила нож" И в руке сверкает охотничий острый нож))) Ах красота)

Рецепт понравился! Выглядит аппетитно. Благодарю!