РУБРИКИ
Повар ТВ

ЧЕБУРЕКИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК ❤️ МНОГО СОКА И ХРУСТЯЩИЕ - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Мука.....-/+500 гр

Соль.....1 ч.л

Вода(крутой кипяток)....300 мл

Масло растительное....60 мл

Начинка

Мясо говядины(телятина)....700 гр

Лук.....600 гр(4 шт среднего размера)

Соль....1 ч.л

Зира....немного

Кориандр.....по вкусу

Баранина курдюк....70 гр...если нет курдюка можно заменить сливочным маслом или топленым маслом...50 гр

Вода.......150 мл

Для фритюра...500 мл

Тесто делим на шарики размером 66 грамм...получилось 13 шариков по 66 гр

Надо чтобы чебуреки были погружены в масло при жарке...жарим при среднем нагревании...сначала масло надо хорошо прокалить...жарим с каждой стороны до золотистого цвета

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Yasemin Gotovit
Yasemin Gotovit

Благодарю моя любимица!!! ❤❤❤🥰🥰🥰🌹🌹🌹

Наталия Закирджанова
Наталия Закирджанова

Дорогая, милая Хадиджа! Спасибо Вам, что научили меня в 49 лет готовить чебуреки. Я, когда тесто домешавала, уже поняла, вот оно, то самое! Дай Бог Вам здоровья.

Ольга Васильевна
Ольга Васильевна

Я прямо аромат этих чебуреков чувствую!

Ирина Иванова
Ирина Иванова

Вот это точно, то самое тесто, которое подходит на чебурек!!! Спасибо родная!!! ❤

Татьяна Степина
Татьяна Степина

Сегодня приготовила, получились очень пупырчатые и вкусные🔥❤️❤️❤️ огромное спасибо

Лиля Николаева
Лиля Николаева

СПАСИБО ЗА ВИДЕО! уже лет 10 готовлю на заварном тесте чебуреки и пельмени. и не знаю теста лучше! по этому рецепту готовят мои родственники и друзья. в общем, все кто опробовал этот рецепт-другими не пользуются))он идеальный.

Екатерина Федотова
Екатерина Федотова

Хадиджа, большое спасибо вам за потрясающий рецепт чебуреков! 👍

Это был мой дебют! И все получилось просто замечательно! Именно так, как вы описываете так же вкусно, очень нежное, хрустящее тесто, много сока! Подписалась на вас, уверена, найду много вкусного у вас! )

Zhanna Kabdullina
Zhanna Kabdullina

Спасибо Вам огромное за рецепт теста! Действительно, идеально подходит для чебуреков. Вся семья счастливая и довольная вкусными чебуреками 🤩👍🏼

Алина Дмитриева
Алина Дмитриева

Ваш подробный сопроводительный рассказ о приготовлении чебуреков, очень завораживает таким спокойным, слегка эмоциональным приятным голосом, идеально грамотной речью. Рецепт замечательный. Большой Вам респект

Антонина Братченко
Антонина Братченко

Аж захотелось, слюнки текут. Пойду готовить. ❤❤❤

Irina Kravchenko
Irina Kravchenko

Боже, красота какая! Активное слюноотделение!

Елена Шумилова
Елена Шумилова

Пол второго ночи, чуть слюной не захлебнулась))) Спасибо большое, Хадиджа, за рецепт!

Simka Lika
Simka Lika

Не пробовала тесто на кипятке делать, теперь обязательно попробую, на вид супераппетитные, хрустящие, сочные, просто великолепные. Спасибо, милая наша Хадиджа, Вы лучшая хозяюшка!

Olga L
Olga L

Хадижа просто шикарно! ❤ Теперь мой новый любимый канал 🎉

Gulzira Muhametjan
Gulzira Muhametjan

Хадиджа, вы скоро с ума сведете своими вкусняшками🙈😂😂 особенно как вкусно вы это описываете и показываете - я аж чебуреков захотела сильно и желудок урчит в 5 утра🙈😂 но, конечно, огромное спасибо Вам за замечательный рецепт! 😍❤️❤️❤️ Именно такими я и люблю чебуреки - тонкое пузырчатое слоистое тесто и сочная начинка из вкусного фарша с лучком, а езе сок растекается... ммм... в детстве это казалось лакомством, брали на базаре обязательно большой тонкий сочный чебурек, когда ходили за продуктами с мамой)) надо теперь попробовать самой испечь по вашему рецепту🙏

Алла Гончарова
Алла Гончарова

Слюнки бегут! Побежала готовить! Спасибо!

Ольга Садовова
Ольга Садовова

Тесто на кипятке отличное, получается всё, как надо! Дорогая Хадиджа, каждый раз про себя восхищаюсь Вашим правильным русским языком! Спасибо!!!!

Виктория
Виктория

Очень приятный голос Хороший рецепт и очень вкусные чебуреки

Спасибо за ваш труд

Егор Гриних
Егор Гриних

Делали сегодня вдвоём с женой. Я занимался тестом и жаркой, а она всем остальным... Огромное спасибо за рецепт!!!

мир мир
мир мир

Огромное спасибо за рецепт потому что один раз приготовила по Вашему рецепту теперь каждая неделя в моей меню теперь появилась день чебурека

Здоровье вашим рукам, благополучия и процветания каналу...

Написать комментарий