Такие сочные лепешки я давно не ела ❗ Очень вкусные - онлайн видео на Повар.ТВ
Ингредиенты:
Мука.....500 гр
Соль.....1 ч.л
Вода(крутой кипяток).....250 мл
Масло растительное.....2-3 ст.л
Начинка
Телятина(говядина)......800 гр
Баранина(курдючный жир)...50-100 гр можно заменить на сливочное масло либо топленое масло
Соль....
Зеленый лук....1 пучок
Кинза свежая....пол пучка
Укроп.....пол пучка
Базилик свежий либо сушеный......немного
Смесь 4 перца.....1/2 ч.л
Кориандр....1 ч.л
Тмин.......немного
Вода.......50 мл
Тесто весом 760 грамм...делим на 5 частей весом по 152 грамма...сразу формируем лепешки и сразу жарим...много будет сока поэтому не медлим с обжаркой)
Топленое масло для обжарки
Вас может заинтересовать это видео:
6:28
Рецепт куриных крокетов
Предпросмотр
14:11
Даже остыть не успеет! 5 вкуснейших рецептов из обычной КАРТОШКИ! На каждый день и на праздник!
Предпросмотр
0:59
Печеный картофель по-строгановски
Предпросмотр
3:56
Как сделать сельдерей вкусным
Предпросмотр
2:08
Таким способом ЛЮБАЯ курица будет идеальной: Простой и вкусный рецепт с секретным ингредиентом
Предпросмотр
3:52
Беру КАРТОШКИ, 1 ЛУК! за 10 минут! Даже остыть не успеет Быстрый, Бюджетный и Вкусный Завтрак или обед
Предпросмотр
С тестом вообще не дружила. Но благодаря Вам и вашему рецепту теперь и чебуреками даже балуемся) спасибо🥳