РУБРИКИ
Повар ТВ

МАНТЫ с ТЫКВОЙ ♥️ ОЧЕНЬ ВКУСНО - онлайн видео на Повар.ТВ

Ингредиенты:

Тесто

Мука...650 гр

Вода...250-300 мл

Яйцо....1 шт

Соль....1 ч.л

Масло растительное...2-3 ст.л

Начинка

Тыква....1 кг

Бараний курдюк...300 гр либо замените на сливочное масло(80-100 гр)

Соль....1 ч.л

Красный молотый перец...1/2ч.л

Перец черный молотый...1/2ч.л

Кумин....1 ч.л

Лук...600 гр

Ярусы мантоварки смазать растительным маслом

Варить на пару в мантоварке 30-35 минут

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

T Ch
T Ch

Спасибо хозяюшке, что делится с нами своим умением и замечательны рецептом манты с тыквой! Я выросла в Алматы, жили мы там до 90 годов. И подруги, соседи, с которыми мы общались, были разных национальностей - кореянки, китаянки, уйгуры, казашки, татарки, русские, украинки... вы сами знаете, как жили раньше, все было по-другому... Ну так разговор не об этом ) А я хотела сказать, что все мы говорили с ударением на "А" - мАнты. Наверное, истины мы сейчас не найдем, да и какая разница? :) Кто как привык. Мы здесь собрались, чтобы посмотерть приготовление прекрасного блюда. Я всю жизнь так готовлю манты (тесто делаю разное - или просто на воде, или на яйцах, но без добавления растит. масла, из специй исключаю зиру). Еще вкусная начинка мясо + тыква + лук, курдюк и специи, конечно. А про манты с дюсаем (джусай, тюце) я вообще молчу - это, как сейчас говорят - "отвал башки", простите мой французский :) Сейчас мы не в Казахстане, курдюк здесь не найти днем с огнем, дюсай - тоже, но я заменяю его черемшой :) Всегда к мантам готовлю приправу - лазджан или сантан. Или же натираю на терке сладкий спелый и сочный помидор, добавляю соль, чеснок (через пресс) и сметанки - тоже класс к мантам! )) И ставлю большуший ЛАЙК за видео.

Татьяна
Татьяна

Сегодня сделала это блюдо с маслом сливочным. Даже ребёнок с удовольствием кушал, хотя не есть кабачки и тыкву. Ну а мы просто "смели"

в один присест 😋 Спасибо большое, буду готовить 👍

Татьяна Екимова
Татьяна Екимова

Эту женщину очень приятно слушать: и тембр голоса, и все четко говорит по рецепту. Ничего лишнего. Прекраснаяречь! Успехов вам!

Nadezhda Fayzakova
Nadezhda Fayzakova

Не важно как называть, лишь бы было вкусно! Если я делаю манты с мясом, я обязательно добавляю нарезанную кубиками тыкву или батат - сладкую картошку . Вкусно 😋❤

Наталья Куницына
Наталья Куницына

Вас даже слушать приятно, не говоря о рецептах они все шедевральны❤

Людмила Морозов
Людмила Морозов

Какая счастливая семья, когда такая замечательная хозяйка … просто восторг, насколько все красиво умело, вкусно и доходчиво для зрителя

Наталья Голубечкова
Наталья Голубечкова

Уважаемая хозяйка канала, Вы не можете себе представить, в каком восторге я от этого рецепта.

От родителей мы учились их специфики приготовления, но он был так неорегинален, там не было пропорций необходимых продуктов, всё было на глаз, приходилось тратить море муки и сил немерено прилагать.

Вчера приготовила с тыквой, напала в мясном ларьке на курдючный жир, сразу взяла, сегодня приготовила с мясом.

Сказать, что вкусно, это ничего не сказать. Это изумительно, это потрясающе, это неповторимо.

Благодарю Вас Хадиджа🙏

Внимательно слежу за каждым новым видеороликом.

Aishe Salidinova
Aishe Salidinova

Приготовила по вашему рецепту ❤ Очень вкусно!!! ❤

Наталья Журбина
Наталья Журбина

Никогда не готовила манты. С такой начинкой готовила самсы - очень нравятся. Сегодня же приготовлю манты. Рецепт понравился. Большое спасибо за рецепт, за рассказ. Очень понятно, без лишних слов. Дай Бог Вам здоровья и счастья, Хадиджа.

Валентина Логвиненко
Валентина Логвиненко

Какая разница ма́нты или манты́. Главное вкусно, и хозяюшка поделилась своим рецептом❤

stoutpene
stoutpene

Большое Спасибо, Уважаемой Хадидже, за отличный рецепт и кулинарные тонкости, которыми она поделилась во время готовки. Выполнила всё строго по рецепту с учётом тонкостей, получилось изумительно!!!

Наталья Журбина
Наталья Журбина

Никогда не готовила манты. С такой начинкой готовила самсы - очень нравятся. Сегодня же приготовлю манты. Рецепт понравился. Большое спасибо за рецепт, за рассказ. Очень понятно, без лишних слов. Дай Бог Вам здоровья.

Мила Шадуро
Мила Шадуро

Сижу голодная, смотрю ваш мастер класс и пускаю слюни. Вся квартира в тыквах, пойду готовить тесто🥰🥰🥰

Вера Углеаа
Вера Углеаа

Хадиджа, милая, добрая хозяюшка! Низкий поклон и огромнейшее спасибо за рецепт -манты с тыквой! Не задумываясь приготовила на ужин, просто обалденное блюдо! Пальчики оближешь! Тесто-бомба!!! Здоровья, творческих успехов, а нам быть самыми классными учениками, прекраснейшего, бесценного учителя!!!! ❤❤❤❤❤❤❤

Зульхия Замалутдинова
Зульхия Замалутдинова

Такой чистый, красивый русский язык; нежный, бархатистый голос так доступно рассказывает как готовить вкусные блюда! Восхищаюсь Вами, спасибо и будьте здоровы!

Лана Орлова
Лана Орлова

Хадиджа, манты удивительные! Тесто нежнейшее, начинка очень вкусная! Делала с сливочным маслом. Готовые не успела сфотографировать 😆. Семья смела в считанные минуты, пока фартук снимала!

Эля Журавлёва
Эля Журавлёва

Хадиджа вы так аккуратно, вкусно готовите. Речь, голос это вообще другая история😊😂. Браво! ❤❤❤Я бы ещё хотела вас увидеть 😂

Юлия Иванова
Юлия Иванова

Так вкусно готовите, Ваша речь, как мёд. Спасибо💐

Валентина Быкова
Валентина Быкова

Дорогая Хадиджа, спасибо за рецепт, у вас такой приятный голос, слушать очень приятно и смотреть как вы готовите и разъясняете. Благодарю за ваш труд.

Оксана Половинко
Оксана Половинко

Я родилась и выросла в Казахстане и всегда делали манты, чтобы все ингредиенты были нарезаны кубиком! Вы-идеальная женщина! А как произносится это слово, не важно, главное -вкусняшка! За курдюк отдельно - Спасибо!

Написать комментарий