Домашние МАНТЫ ❤️ Когда лень нарезать мясо. СОЧНО и ВКУСНО - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная еда с Хадиджей

Ингредиенты:

Вода холодная ........480-500 мл

Соль ..........................1 ст.л

Яйцо ..........................1 шт

Мука пшеничная .....1 кг

Для начинки:

Фарш телятина ........2 кг

Лук репчатый ...........1,500 гр

Курдюк ......................900 гр

Зира ...........................1 ст.л

Кориандр ..................1 ст.л

Черный перец горошек ..1 ст.л

Соль ...........................2 ст.л

Красный молотый перец ....1 ст.л

Вода холодная ........200 мл

Приятного аппетита!

На 1 кг фарша добавляем 10 гр , если 2 кг мяса 20 гр . Тесто делим на кусочки по 40 гр , если вы хотите , чтобы манты получились большие . Манты получаются очень вкусные , сочные , нежные .... Обязательно сохраняйте рецепт и приготовьте , уверена вам очень понравится !