Пасхальный Кулич с Изюмом и Вишней - онлайн видео на Повар.ТВ
Пасхальный Кулич с Изюмом и Вяленой Вишней (Пасха) . Простой и Вкусный Рецепт Пасхального Кулича. Рецепт проверенный годами, Получится у Каждого! (Easter Cake with raisins and cherries)
Рецепт:
Мука_1000 (1200) гр.
Молоко_400 мл.
Яичный желток_7 шт.
Яичный белок_3 шт.
Сливочн.Масло_250 гр.
Сахар_400 гр.
Сметана_100 гр.
Дрожжи_60 гр.
Цедра 1-лимона, 1-апельсина
Изюм (без косточек) _200 гр.
Вишня вяленая_100 гр.
Ванилин
Соль
Опара: Мука_1 ст.л.
Молоко_0,5 стакана
Дрожжи_60 гр.
Сахар_1 ст.л.
Глазурь: Белки_3 шт.
Сахарн.пудра_300 гр.
Лимон.сок_1 ст.л.
хороший рецепт кулича, мы почти также готовим
единственное когда начинаем вымешивать тесто не используем муку, а периодически смазываем руки маслом растительнымлайк за рецепт