РУБРИКИ
Повар ТВ

Настоящий Украинский Красный Борщ. Секреты Приготовления - онлайн видео на Повар.ТВ

Борщ - это прекрасное первое блюдо с насыщенным вкусом и цветом. Самая украинская еда! Про сало я молчу, так как сало – это закуска и десерт.

Рецепт на 5-ти литровую кастрюлю:

Мясо говядина 500-600 гр.

Свекла 1 шт.

Морковь 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Капуста 250-300 гр.

Помидоры 3 шт.

Картофель 2 шт.

Фасоль 100 гр.

Чеснок 1-2 зубч.

Лук 2 шт.

Томат. паста 1ст.л.

Лавровый лист 2 шт.

Зелень (петрушка, укроп)

Сок лимона 1 ст.л.

Раст. масло

Душистый перец 5-7 горош.

Смесь перцев

Сахар

Соль

Сметана

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Бармаглот
Бармаглот

Ни разу в жизни не варил борщ. А мне ведь 38 уже. Часики-то тикают, а я даже борщ не варил ни разу. Давно собирался, но все как-то не доходили руки. Всякое другое варил, а борщ не варил. Потому что к борщу у меня особое требование - он должен быть тем самым красным украинским борщом, и от этого очень вкусным. А такой борщ найдешь далеко не везде. Я нашел такой на удивление рядом - в местной пиццерии. Но каждый раз туда не набегаешься. И это аргумент в пользу того, чтобы сварить его самому. Выбрал этот рецепт потому что выходной продукт ну очень похож на тот, что я люблю. Ну и сварил. Знаете, что я вам скажу? Я пошел устраиваться борщеваром в местное кафе. Когда они попробуют этот борщ, они выгонят старого борщевара и наймут меня, потому что этот борщ охренеть какой вкусный. Спасибо большое за рецепт!

Елена Я
Елена Я

Борщ- это семейное блюдо, адаптированное под вкусы членов семьи. Интересный подход- первая капуста, потом картофель. Я готовлю немножко иначе. Люблю смотреть как готовят другие и брать на заметку необычные для меня моменты. Спасибо.

Анна
Анна

Очень красивая у Вас кухня. И хазяйка приятная. Борщ супер! Только один нюанс-я беру мясо на косточке или на ребрах, так наваристее получается бульйон, и свеклу нарезаю тоньше. А в остальном все очень правильно и хорошо показали.

Elena.es.popova 27erozar
Elena.es.popova 27erozar

У всех свой борщ, если кому-то не нравится как готовят его в этом рецепте, то не варите, вас не заставляют и не просят дополнять своими комментариями. А мне и моим родным очень понравился этот рецепт и только так теперь делаем❤️

Свободный кот
Свободный кот

Спасибо Вам за прекрасный рецепт, приготовила, очень понравилось. Здорово, что вы так подробно всё объяснили со всякими нюансами, а на комментаторов не обращайте внимания. Про уксус я, например, вообще в первый раз услышала, а он, оказывается, какое значение имеет!

Yuriy Sergeev
Yuriy Sergeev

Не буду говорить правильный рецепт или не правильный, скажу: Спасибо за рецепт, Татьяна, держите лайк.

Donut Talk to me
Donut Talk to me

Собираюсь первый раз готовить борщ, попробую ваш рецепт! Очень понятно и выглядит вкусно 👍

Александр Гаврилов
Александр Гаврилов

Замечательное видео, потрясающая харизма! Превосходный рецепт и неповторимый вкус! Спасибо)))

Таисия Кайдалова
Таисия Кайдалова

Рецепт борща отличный. СПАСИБО!!!!!!!

Olga Chrzanowska
Olga Chrzanowska

Сварила по вашему рецепту!!! Просто супер! Спасибо.

Frantisek Kristof
Frantisek Kristof

... super - video a pekne vysvetleným postupom prípravy - ukrajinského boršču...

🍋🥕🫑🥩 🍛 🧄🧅🌰🍅

ďakujem František

💓 ( Slovensko )

Александр Александров
Александр Александров

Приятно смотреть на Вас и Вашу готовку. Спасибо Вам и Удачи!

Ольга Николаевна
Ольга Николаевна

Спасибо за рецепт, ведь от последовательности продуктов, которые закладываешь есть смысл.

Ольга Кохан
Ольга Кохан

Я сегодня сварила борщ по вашему рецепту. Все что я варила до сегодняшнего дня, моя дочь не ела, говорила что невкусно. А сегодня я настояла, чтобы попробовала. На что она ответила, когда съела его:"Неужели ты сварила такой вкусный борщ!!!! ". Борщ действительно очень вкусный, спасибо вам за рецепт.

Ветер Петров
Ветер Петров

Спасибо хозяюшка, было приятно посмотреть и что самое главное благодаря вам придумал новый рецепт блюда со свеклой )))Если получится поделюсь при желание. ))

Anna Haydash
Anna Haydash

Таня, приготовьте пожалуйста солянку! Очень хочется научиться ее готовить. Спасибо.

Иван Иванов
Иван Иванов

Кстати! укроп и петрушка в борще не повредят! а наоборот! прабабушка готовила нереально вкусный борщ, а когда добавил укроп то сразу вспомнил его вкус... до этого не добавлял и получался просто вкусный борщ)))

Raisa Floreac
Raisa Floreac

Это самый лучший борщ спасибо большое за рецепт

Lyuda Ekti
Lyuda Ekti

Сегодня попробую по вашему рецепту приготовить.. спасибо вам 😘

Алка Алкина
Алка Алкина

Кто же капусту кладет самой первой из овощей? 😮😢

Капусту кладут перед самым окончанием приготовления, и потом следом за ней уже свеклу, чтобы цвет был насыщенный. Она же мягкая будет, как каша (

Не знаю как у кого, но в Полтавской области так не варят борщ

Написать комментарий