Как сделать колбасу дома - онлайн видео на Повар.ТВ

Макс, не перестаю Вас благодарить за Ваше доброе сердце!!! Учусь у Вас. Я- новичок, желание огромное осилить эту колбасную науку. Очень признательна за Ваши уроки.

Так подробно и доступно ещё никто не рассказывал! Многих смотрела, но Вы, молодой человек, самый лучший из них!

Как я рада, что нашла вас! Так здорово все объясняете, как будто с другом за чашкой чего-нибудь, просто и интересно!!!

МАКС, МОЛОДЕЦ!!!!!!!! Доступно всё рассказываешь. Приятно учиться у тебя.

Максим. Большое тебе спасибо за твою очень нужную работу. Мне 72 года и я многому у тебя научился. Продолжай пожалуйста.

Сегодня подписался!!! Показал своей жене ролик про сосиски она в восторге!!! Огромное спасибо! Этот очень важно то чему вы обучаете! У нас четверо детей и ваши рецепты как нельзя кстати! Привет из Ростова на Дону!!!!!!

Особенно мясо кур мех. обвалки. Это с потрохами и костями... Мне кажется. Учусь по Вашим рецептам. Уже 3 раза делала. И всё получилось! Спасибо, Макс!

Отличный канал! Спасибо. Все понятно и очень интересно!

Доброго времени суток! Отличный канал, всё доступно и ясно! Спасибо. Подскажите пожалуйста как и чем приклеить силикон к алуминиевому поршню? Ждём с нетерпением новых "колбасных" роликов 👍

Такой хороший канал, не понимаю, почему так мало подписчиков?

Очень нравится Ваш канал! Буду очень рада видеть Ваш вариант рецепта суджука :)

Миллион подписчиков тебе в карму👍

Супер-Спасибище за ролики и за информацию!!! Заказала, после ваших роликов(почти все просмотрела ) и шприц, и градусник, и соль, и оболочку..... буду пробовать..... )))

Макс, у меня скорее не коментарий, а вопрос- консультация: недавно у Вас на канале, как любитель, но многое оборудование приобрел заранее! Главный для меня вопрос, наклейка силиконового уплотнителя, где брали заготовку, как вырезали и чем клеели? Замучился надевать целофановые мешки на поршень для уплотнения! У меня такой же шприц уже 3 года!

респектую. производство тушонки я изучил( от клавы на 22банки на костре дорос до фермера на 125л с ЭБУ) теперь хочу наладить производства колбасы. смотрю очень внимательно тебя.

Почему бы и не в носок. Для начинающих очень даже подойдет. ... вы супер!

Привет! Расскажи про нитратную соль. А то на упаковке соли производитель рекомендует использовать нитритную соль 0. 05 гр. на килограмм. это не совсем ли мало? На упаковке написано что нитрит натрия 100%.

Почему так мало лайков?? Все понятно грамотно ведь..

Супер обзор. Кратко и все понятно.

Привет! Расскажи про "швартенблок"! Я этим пользуюсь и фосфатов не нужно. Для ветчины и сосисок как раз!!!