3- Вкуснейших Рецепта Куличей на Пасху 1) На Сливках 2) На Жидком Тесте 3) Без Дрожжевой с Творогом - онлайн видео на Повар.ТВ
Три рецепта Пасхального Кулича! Рецепты простые в приготовлении, отличный 100% результат!
РЕЦЕПТ:
1) КУЛИЧ НА СЛИВКАХ жми сюда➡ 0:11
Мука _ 500 гр. !!!
Сливки 20% жирн. _ 250 мл.
Прессованные дрожжи _ 30 гр.
Масло сливочн. _ 100 гр.
Сахар _ 200 гр.
Желтки _ 5 шт.
Ванильн. сахар _ 10 гр.
Цедра 1 апельсина
Соль
***Сухофрукты _ 150 гр.
(изюм, вишня, клюква)
ГЛАЗУРЬ:
Сахарная Пудра _ 100 гр.
Желатин _ 1 ч.л.
Вода _ 4 ст.л.
*Лимоный сок
2) КУЛИЧИ НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ жми сюда➡ 7:02
Мука _ 500-550 гр.
Молоко _ 250 мл.
Сахар _ 150 гр.
Дрожжи сухие _ 2 ч.л.
Желтки яичные _ 5 шт.
Масло слив. _ 150 гр.
Цукаты _ 80 гр.
Изюм _ 50 гр.
Цедра 1 лимона
Ванилин
Соль
Глазурь:
Белок яичный _ 1 шт.
Сахарная пудра _ 5 ст.л.
Сок лимона _ 1 ст.л.
*** Цукаты для украшения!
3) КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕВОЙ С ТВОРОГОМ жми сюда➡ 14:06
Мука _ 300 гр.
Творог _ 250 гр.
Яйца _ 3 шт. + 1 желток
Сахар _ 200 гр.
Масло сливочн. _ 150 гр.
Вишня вяленая _ 50 гр.
Ванильн. сахар _ 8 гр.
Разрыхлитель _ 10 гр.
Цедра лимона
Соль
ГЛАЗУРЬ:
Сахарн. пудра _ 100 гр.
Сок лимона _ 1 ч.л.
Белок с 1 яйца
Соль
Вас может заинтересовать это видео:
1:19
Огурцы закусочные Фаршированные огурцы Закуска из свежих огурцов за 5 минут Stuffed cucumbers
Предпросмотр
8:04
Творожный ПИРОГ с РОЗАМИ, Изысканный десерт
Предпросмотр
12:06
СКУМБРИЯ может удивить! Часть 3 Вы захотите эти 5 РЕЦЕПТОВ сохранить, чтобы готовить их ЕЩЁ и ЕЩЁ
Предпросмотр
4:01
Мы ели и ели ее, всей семьей и Не Могли Оторваться! САМЫЙ ПРОСТОЙ, ВКУСНЫЙ УЖИН. САМЫЙ ЛЕНИВЫЙ РЕЦЕПТ
Предпросмотр
3:09
Вкусный и Быстрый рецепт Ужина за 5 минут + выпечка! Вкусные Кабачки и филе. Самый Простой рецепт!
Предпросмотр
1:44
Картофель ПРАЗДНИЧНЫЙ Покорит всех гостей
Предпросмотр
17:17
Гречка с курицей, грибами и пармезаном
Предпросмотр
4:04
Я теперь варю кальмаров 40 минут! Кто не пробовал, меня не понимает! САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Предпросмотр
12:56
Спагетти с куриным филе и соусом
Предпросмотр
Друзья, очень важно чтобы дрожжи были свежие (часто бывает что срок хранения ещё не истёк, а дрожжи не "рабочие", особенно если упаковка была вскрыта). Лучшее всего покупать дрожжи непосредственно перед выпечкой! Смотрим на дату изготовления и покупаем самые свежие!!!
Чтобы дрожжи "сработали" тесто на отстойку нужно поместить в тёплое место, действительно тёплое! Лично я даже не могу себе представить где у меня на кухне, в это время года, есть тёплое место и поэтому я ставлю тесто в духовку! Включаю духовку на несколько минут, ну буквально чтобы чуть её прогреть и выключаю. В плотно закрытой духовке, тепло долго сохраняется и наше тесто хорошо поднимется. Важно не забыть выключить духовку, иначе тесто может перегреться и дрожжи погибнут. ВАЖНО, чтобы тесто на каждой расстойке хорошо поднималось, время будет напрямую зависить от ваших дрожжей и тепла в которое Вы поместите тесто и тогда выпечка получиться пышной и воздушной! С наступающей Пасхой, Божьих Вам благословений! 💕