РУБРИКИ
Повар ТВ

Пасхальные Куличи Без Лишней Возни / ВЛАЖНОЕ И РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО / Рецепт на Сметане - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт куличей на сметане! Получаются бесподобные, влажные куличи с восхитительным вкусом!

РЕЦЕПТ:

***ТЕСТО -

Мука _ 500 гр.

Молоко _ 150 мл.

Сметана _ 100 мл.

Масло слив. _ 100 гр.

Масло растит. _ 25 мл.

Сахар _ 200 гр.

Желтки _ 5 шт.

Дрожжи _ 7 гр.

Ванильн. сахар _ 10 гр.

Цедра апельсина

Цедра лимона

Соль

+ Изюм, Клюква _ 150 гр.

***ГЛАЗУРЬ -

Белок 1 яйца

Сахарн. пудра _ 100 гр.

Сок лимона _ 1 ч.л.

Соль

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Проверенные Рецепты
Проверенные Рецепты

Друзья, очень важно чтобы дрожжи были свежие (часто бывает что срок хранения ещё не истёк, а дрожжи не "рабочие", особенно если упаковка была вскрыта). Лучшее всего покупать дрожжи непосредственно перед выпечкой! Смотрим на дату изготовления и покупаем самые свежие!!!

Чтобы дрожжи "сработали" тесто на отстойку нужно поместить в тёплое место, действительно тёплое! Лично я даже не могу себе представить где у меня на кухне, в это время года, есть тёплое место и поэтому я ставлю тесто в духовку! Включаю духовку на несколько минут, ну буквально чтобы чуть её прогреть и выключаю. В плотно закрытой духовке, тепло долго сохраняется и наше тесто хорошо поднимется. Важно не забыть выключить духовку, иначе тесто может перегреться и дрожжи погибнут.

ВАЖНО, чтобы тесто на каждой расстойке хорошо поднималось, время будет напрямую зависить от ваших дрожжей и тепла в которое Вы поместите тесто и тогда выпечка получиться пышной и воздушной!

С наступающей Пасхой, Божьих Вам благословений! 💕

Tasya Krit
Tasya Krit

Спасибо, Танюша! Тесто как и ты ставила на растойку в тёплую духовку. Куличи - просто сказка!

Helena Yurkowska
Helena Yurkowska

Огромное спасибо за рецепт. Пасочки получились ОЧЕНЬ вкусные, воздушные, влажные и пористые! ❤❤❤

Татьяна Краснова
Татьяна Краснова

Обязательно будем готовить по Вашему рецепту. Спасибо. 👍😊

Роман Дегрю
Роман Дегрю

Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно❤️

Александр Потемкин
Александр Потемкин

*Спасибо, за прекрасный пасхальный Кулич! Со светлой Пасхой! Благодарю, за рецепт и видео! *

Кухня неУмелой хозяйки
Кухня неУмелой хозяйки

*Очень понравился Ваш рецепт! Пекла похожие куличи, влажные и воздушные, рецепт у меня не много отличается, но, главное. без заморочек и долгого вымешивания! Вам спасибо за рецепт)))С праздником! *

Лидия Туманова
Лидия Туманова

СПАСИБО Танечка за чудесные КУЛИЧИ.... С Наступающей вас Светлой Пасхой.... И всех вам БЛАГ..

Тома Тома
Тома Тома

Пишу с аккаунта мужа, вчера пекла пасочку по вашему рецепту, поздно начала, закончила печь в 2 ночи, но это того стоило, безумно вкусно, СПАСИБО ВАМ ПРИБОЛЬШОЕ, здоровья Вам и всех земных благ!!! 😘😘😉

Оксана KASIK
Оксана KASIK

Пекла куличи первый раз в жизни. Готовилась к этому долго, выбирала рецепты и уже определилась, но попалось на глаза ваше видео и решила, что буду готовить по этому рецепту. Спасибо огромное - всё получилось! И главное, куличи именно на наш вкус - очень сдобные, влажные и при этом не плотные. Ещё раз спасибо!

Иллария Ра Свет
Иллария Ра Свет

Благодарочка за рецепт. Давно искала именно влажное тесто без заморочек. С наступающим праздником!

Наталья Фамилия
Наталья Фамилия

Обязательно буду печь по вашему рецепту. Очень впечатлило!!! 👍👍👍

Nata D
Nata D

Очень достойная подача рецепта-обязательно попробуем, большое спасибо и успехов Вам!

Маришка
Маришка

С Пасхой! Добра, радости и любви. Отличный кулич получился. Пекла Танюша как и обещала по Вашему рецепту. Сладкий, в меру влажный и вкусный. Домашние довольны. Спасибо Вам. С праздником!

Алла Иванова
Алла Иванова

Спасибо, беру Ваш рецепт на изготовление куличей!!! С праздником, здоровья и счастья Вашей семье💐

Inna Pshadskaya
Inna Pshadskaya

Не устану вас хвалить Танечка, как всегда великолепна! кладезь лучших рецептов, одних куличей столько на любой вкус!

Ольга Салтыкова
Ольга Салтыкова

Как всегда супер)) Ваши рецепты очень простые и вкусные. Спасибо!

Nadiya Kravchenko
Nadiya Kravchenko

В разрезе пасочка 👍👍👍👍👍

Испеку в этом г по Вашему рецепту

Благо🌸 Дарю.

Елена Лукина
Елена Лукина

Спасибо большое за рецепт кулича очень вкусный тесто получается отличное. 😊☺☺

Александра Богданова
Александра Богданова

Спасибо большое за рецепт, очень понравился, будем печь. Лайк. 🤗🍟

Написать комментарий