Идеальный Рецепт Пасхального Кулича - онлайн видео на Повар.ТВ
Простой, быстрый и проверенный рецепт!
РЕЦЕПТ
ТЕСТО:
Мука _ 550-600 гр.
Молоко 2,5% _ 200 мл.
Сметана 15% _ 50 гр.
Дрожжи свежие _ 30 гр.
Масло слив. _ 100 гр.
Сахар _ 180 гр.
Желтки _ 3 шт.
Яйца _ 1 шт.
Ванильн. сахар _ 10 гр.
Цедра лимона
Цедра апельсина
Растит. масло
Соль
*Курага + изюм _ 150 гр.
ГЛАЗУРЬ:
Белок одного яйца
Сахарная пудра _ 100 гр.
Сок лимона _ 1 ст.л.
Соль
Вас может заинтересовать это видео:
7:20
Век живи — Век учись! Соседка Армянка поделилась прекрасным рецептом приготовления МЯСА! Объедение!
Предпросмотр
2:51
Домашний лимонад — рецепт из лимона
Предпросмотр
10:01
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ Из СКУМБРИИ В ДУХОВКЕ
Предпросмотр
3:58
Самые воздушные и нежные ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ
Предпросмотр
5:28
Взбивайте МОЛОКО с ИЗЮМОМ ❗ Прабабка НАУЧИЛА. ГОТОВЛЮ НА ЗАКАЗ УЖЕ МНОГО ЛЕТ! ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ
Предпросмотр
ЭТО ВАЖНО!
Несколько Важных условий для того чтобы тесто поднялось:1. Качественные - живые дрожжи! 2. Молоко заливаемое в опару должно быть тёплое 35 -38°С. Не горячее, дрожжи погибнут! 3. Опара и потом тесто должны отстаивается в тёплом месте. (На полу возле батареи - это не тёплое место) Как можно создать тёплое место и ускорить процес брожения. Включить духовку на несколько минут и ВЫКЛЮЧИТЬ! Поставить туда тесто и закрыть! При плотно закрытой дверце тепло в духовке сохраняется довольно долго и тесто или опара поднимутся гораздо быстрее. Если духовка остыла, а тесто не достаточно поднялось, делаем то же самое ещё раз. Так же можно сделать и в мультиварке! Тесто на отстойке накрываем полотенечком, а лучше пищевой пленкой! Поздравляю Всех с наступающей Пасхой! Самым большим и важным для всего человечества праздником, воскресением из мёртвых Господа и Спасителя нашего Иисуса Христа, сына Бога Живого! Наша пасха Иисус Христос, закланый за всех нас! И эта фраза актуальна всегда, не только в пасхальное воскресение - Иисус Воскрес!!! Помните это во все дни Вашей жизни!