Курица на соли Курица в духовке супер простой рецепт! Вкуснейшая курочка! Chicken in the oven - онлайн видео на Повар.ТВ

Какие хорошие у вас рецепты, мало того что вкусно, ещё и видео сделано замечательно. Сколько пересмотрела у вас самое отличное. Простые действия как шинковка овощей, нарезка, взбивание не затягиваете. Очень люблю вашу "Вкусную минутку", то что нужно для занятых женщин.

Не верила, что может получиться вкусно. Но решилась на эксперимент, подумала, что если получится невкусное мясо, придумаю к нему соус. Никогда не готовила мясо без специй. Но я в приятном шоке! СУПЕР-КУРИЦА! Спасибо!

Запекала по этому рецепту и курицу целиком, и окорочка. Очень вкусно! Огромное спасибо за этот рецепт! Так просто и сочная получается, слегка солёная, а кожица просто супер! Спасибо!!!

Спасибо! Это было откровение: весь жир остался на соли, а курочка совсем не солёная, а как будто слегка копченая. Даже шкурку погрызть можно)

Народ, я в шоке. Все получилось! Готовила целую курицу. Не веря особо в простоту рецепта, немного натерла сверху солью и насыпала смесь перцев. Это шедевр! Готовила 1, 5 часа, t 180. И как раз, вынимая готовую курочку из духовки, нежданчиком нагрянули гости. Смели блюдо вмиг, оч вкусно. Готовьте, не пожалеете!

Огромное вам спасибо за рецепт! Курочка получилась замечательная! Корочка хрустящая, просолилась хорошо. Муж говорит, раньше такую в столовых подавали.

В рецепте важна только солевая подушка, но совсем не обязательно укладывать курицу прямо на соль (неудобства, наверное, всем понятны). В каждой духовке есть решётка с поддоном для стекания жира. Соль можно насыпать хорошей подушкой в этот поддон и постараться поднять его как можно ближе к решётке с курицей (например, закрепив поддон к решётке металлическими канцелярскими биндерами). Таким образом курица будет лежать всего в сантиметре-полутора над солью, а эффект тот же Главное хорошенько накалить поддон с солью до укладки курицы на решётку. И потом  не передержать курицу в духовке!

А у меня курица получилась на вид очень красивая, хорошо пропеклась, но абсолютно безвкусная. Насколько мой муж равнодушен к соли и то не стал это есть. Что-то пошло не так! А вот остальные два рецепта просто класс! Очень вкусно было. Спасибо.

А можно так приготовить домашнюю курицу или только из магазина? Или например утку?

Я бы добавил в описании, что так же можно запечь целую курицу. еще для аромата можно кинуть по периметру десяток горошин черного перца )))

Подскажите, пожалуйста, а курицу выпекали в каком режиме, верхний, нижний жар или может с конвекцией?

А можно например сделать так куринные окорочка как думаете получится что то вкусное?

Очень вкусная получилась курочка!!!! Спасибо за рецепт!

Соль испаряется и пропитывает курочку парами соли она берет сколько надо Отлично! !!

Я не поняла у курочки одна сторона остаётся без соли?

Старый добрый рецепт ещё с СоветскогоСоюза, спасибо что напомнили.

Здравствуйте, этот рецепт я делала лет тридцать назад когда куры были синие и стоили рубль шестьдесят выдумывали всяко разно а ещё на молочной бутылке вкус примерно такой же

Здравствуйте, а вы случайно не помните рецепт варенья из зелёных помидор, помню что замачивали в воде на ночь, сорт был де барао толстокожий, а вкус получался как варенье из абрикос. вспомните напишите , спасибо,!

Грудкой вниз кладу, получается сочнее. И на 1 кг - 40 минут, это расчет времени приготовления

Было сомнительно, Но я решилась! Это что-то! Сочная, вкусная курочка! Спасибо за рецепт! Рекомендую всем попробовать! Не пожалеете!