РУБРИКИ
Повар ТВ

Аджика из слив Нежный сливовый соус на зиму Sauce Of Plums - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Аджика из слив на зиму - рецепт для гурманов. Нежный сливовый вкус + аромат аджики! Без томатной пасты! Что-то среднее между аджикой и соусом Ткемали.

Ингредиенты:

• Сливы - 1 кг

• Перец сладкий - 5-6 шт.

• Перец острый - 3 шт.

• Чеснок - 2 головки

• Сахар - 2 ст.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Хмели-сунели - 15 г

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Татьяна Никифорова
Татьяна Никифорова

Великолепная подача, там где не надо много пояснений, все просто и понятно! Обычно, когда делаешь первый раз не все сразу запоминается и приходится возвращаться к ролику, а здесь еще минута и повтор и все нюансы и пояснения с надписями. Очень понравился и рецепт и подача! Большое спасибо!

Inna Schmidt
Inna Schmidt

Вот так и надо выкладывать рецепты!!!! Быстро и понятно и приятно смотреть!!! Спасибо большое!!!

А аджика получилась - просто бомбезная!!! 😋😋😋

natalia stovbun
natalia stovbun

Соус и правда получился вкусным!!! Под мясо, рыбку да и просто на бутрик с колбаской тоже будет вкусно 👍👍👍👍спасибо большое )

Ирина Хомутова
Ирина Хомутова

Большое спасибо за ваши рецептики! Обожаю ваш канал! А можно варенье из кабачов? или лучше повидло(джем) для начинки пирогов?! Очень буду благодарна!

Тори Мэй
Тори Мэй

Да это почти"Ткемали")) этот соус подходит и к мясу, и к рыбе, и к чему угодно) спасибо, очень доступно объясняете) Ваш вариант мне ближе по вкусовым ощущениям)

Сорт сливы для такого соуса в Грузии выбирают покислее (обычно это слива "ткемали" - разновидность алычи, сами плоды должны быть спелыми, тогда соус получается более ароматный, обязательно добавляют зелень и травку похожую на мяту, но не мята. В их родном варианте соуса нет сладкого перца. Ткемали видела красный (из спелой сливы), зелёный и жёлтый ( эти сливы ещё в процессе созревания).

Надежда Голофеева
Надежда Голофеева

Быстрый, простой и ОЧЕНЬ вкусный соус!!!! Спасибо, Оксана! Готовлю его по Вашему рецепту уже 3-ий год.

Алина Гончар
Алина Гончар

Скажите пожалуйста, а банки надо стерелизовать? И закатывать надо или просто закрыть банки, и хранить в холодильнике или просто при комнатной температуре?

Юрий Шабанов
Юрий Шабанов

Огромное спасибо!!! Ничего лишнего, всё ясно и понятно. 👍 Удачи вашему каналу.

Tanya S
Tanya S

Спасибо, хороший рецепт! Кстати, из жмыха и косточек я сварила компот, перетерла через дуршлаг и получился густой сливовый почти что сок, очень вкусно. Не выбрасывайте жмых!

Саляхова Татьяна
Саляхова Татьяна

Приготовила аджику по вашему рецепту. вчера открыла первую баночку. ну очень вкусно. спасибо вам огромное за рецепт!!!

Antonina Frank
Antonina Frank

Если хмели цунели нет, чем заменить?

Ольга Хасанова
Ольга Хасанова

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а килограмм слив с косточками или Нет?

Эллен Рипли
Эллен Рипли

Подскажите, а сколько может храниться такая аджика в холодильнике?

Лариса Далаева
Лариса Далаева

Вчера подписалась!!! Всё классно! Сделала маринованные помидоры, через месяц напишу, а аджику из слив уже много лайков!!!!!!!!!!

Капля Мася
Капля Мася

А косточки убираете после бланшировки

Сергей Почиталов
Сергей Почиталов

Здравствуйте! какой выход соуса получается исходя из рецепта?

ghost666888
ghost666888

я удивляюсь где вы находите столько интересных рецептов?! очень здорово показываете. скажите пожалуйста, этот соус не очень острый? если без перца чили сделать? уже не то будет?

Виталина ххх
Виталина ххх

Отлично! Позитивно, без болтовни. Отличный рецептик! Продолжайте в том же духе! С меня лайк и подписка. 👍👱

Анастасия Шишкина
Анастасия Шишкина

Как захожу к Вам на канал, так не могу выйти☺, не оторваться, сижу и лайкаю, все просто, красиво, доступно.

генерал чебурек
генерал чебурек

Из чернослива получится?

Написать комментарий