Песочное печенье с маком и ароматом лимона Shortbread - онлайн видео на Повар.ТВ
Лимонное печенье с маком. Очень вкусные сладкие квадратики, которые просто тают во рту! Простой рецепт вкусного печенья к чаю. Попробуйте!
Песочное печенье рецепт:
• Мука - 240 г
• Крахмал - 70 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 100 г
• Мак - 2 ст.л.
• Лимонная цедра
Отличный рецепт. И соотношение мука-масло-сахар классическое (3-2-1). И мука частью заменена крахмалом, чтобы не было грубым печенье. И смешивается масло с сахаром просто руками, а не взбиванием миксером. Ну здорово: быстро, просто и добавки к месту. Добавлю только, что можно сахар заменить пудрой и вместо крахмала добавить рисовую муку. А еще такое печенье можно печь в микроволновке, только нужно подобрать время под свою мощность. Тогда вообще печенье моментальное будет
Спасибо!