РУБРИКИ
Повар ТВ

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ и вареников Чистая кухня всегда! Dough For Dumplings - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Для меня это ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста для пельменей и вареников, хоть и не единственный, конечно, в моей кулинарной книге. Это заварное тесто. Не нужно дополнительно подсыпать муку - тесто не липнет ни к рукам, ни к столу. И у вас всегда чистая кухня! Вареники из такого теста легко лепятся, не рвутся. Само тесто очень мягкое и вкусное. Идеально для заморозки. И даже на следующий день готовые вареники не становятся "дубовыми". Попробуйте один раз - и этот рецепт станет вашим любимым!

Заварное тесто рецепт:

• Мука - 3 стакана

• Кипяток - 1 стакан

• Яйцо - 1 шт.

• Масло подсолнечное - 3 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

*Обратите внимание, что объем стакана не имеет значения. Важно, чтоб муку и кипяток вы отмеряли одним и тем же стаканом.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Вера Ярошенко
Вера Ярошенко

И в догонку к первому комментарию.... Сегодня мои родные обжоры отдавали полцарства за последний вареник с творогом по вашему рецепту. Победил тот, у кого длиннее вилка!! Спасибо большое за ваши рецепты и что вы у нас есть. Здоровья силы вам и процветания вашему делу. Искренне ваши поклонники!

Svetlana Kostina
Svetlana Kostina

Заварное тесто для пельменей и вареников стало моим самым любимым рецептом😊. Дома делаю пельмени для внука. А когда раз в год приезжаю к сестре в Геленджик леплю варенники с квашенной капустой ну очень много😂

Lera Oskolkova
Lera Oskolkova

Спасибо огромное за Ваши рецепты! Все доступно и понятно! А главное очень очень вкусно)) Половину ваших рецептов уже переготовила и все получилось с первого раза! )) Можно ли попросить сделать видео с рецептом слоеного теста? Буду очень благодарна! И уверена не я одна))

Sergiy Rubizhne
Sergiy Rubizhne

Умничка! Всегда смотрю и любуюсь Вашей работой. Всё предельно кратко, вкусно и очень понятно, даже для очень непонятливых ))) Краткость - сестра таланта!! Ещё раз спасибо за прекрасные темы для работы на кухне..

Маришка
Маришка

Вчера лепила пельмени с этого теста. Моему восторгу нет предела. Очень идеальное тесто! Спасибо огромное) Теперь буду только такое тесто делать.

Nadezhda Ochkalov
Nadezhda Ochkalov

Рецепт бесподобный! Спасибо! Вот если бы ещё рассмотреть как Вы так красиво их слепили 😮

Вера Ярошенко
Вера Ярошенко

Сегодня приготовила по этому рецепту вареники с творогом. ВКУСНАТИЩА!!!! Тесто нежжное варится хорошо, лепится отлично. Вкус такой нежный, что боишся язык проглотить когда кушаешь. Отличный рецепт. Готовьте, не пожалеете.

Mila
Mila

Большое спасибо за рецепт теста. Это просто песня. Мой сын сказал "мама, тесто вкуснее чем мясо, раньше у тебя тесто было рыхлое " вот так вот.. я делаю пельмени на заказ, раньше при заморозке некоторые пельмени трескались, теперь такого не наблюдаю чему безмерно счастлива..

Lili Raduga
Lili Raduga

Огромное спасибо Вам за рецепт! Не люблю возиться с тестом, потому что всё липнет, но благодаря Вашему видео наконец то смогла сделать идеальное тесто для пельменей! Спасибо за Ваш труд!!!

Elena Zherdzinskaia
Elena Zherdzinskaia

Благодарю за рецепт теста на кипятке. Сейчас ели пельмени на тесте по Вашему рецепту) и манты делаю, вот решила написать, по горячим следам) от моей мамы Вам привет, ей 82, и тоже благодарность. Всех благ в Новом году!

Наталья Гринева
Наталья Гринева

Шикарный рецепт!!! И почему я раньше не знала о нем? Сейчас лепили с мужем пельмени и не могли нарадоваться!!!! СПАСИБО!

Елена Калякина
Елена Калякина

Спасибо большое за такой замечательный рецепт теста! Пельмешки и вареники получились очень вкусными. Понравилось, что сочетание и пропорции всех ингредиентов идеально! Не чего больше не подливалось и не подсыпалось, мягенькое, не липнущее, чудо тесто))

Екатерина Мойсейчик
Екатерина Мойсейчик

Тесто получилось отличным: быстрый и легкий замес, лепка вареников из них великолепная! Получились вкусные вареники с творогом. Часть из них приготовили сразу, а часть заморозили. После морозильника они ни чуть не изменились. Но есть одно большое НО, уже отваренные вареники полежали ночь в холодильнике и после разогрева потеряли весь свой вкус: плотные, жесткие и совсем не вкусные. Дети, которые уплетали их за обе щеки отказалась от обеда. Увы( Поэтому рекомендую готовить ровно на порцию или количество едоков, чтобы не испортить впечатление от вкусной еды) Большое спасибо за рецепт и идею!!!

JULIVI
JULIVI

А еще из такого теста очень вкусная самодельная лапша :))) Тесто очень легко вытягивается в длинные лапшички.

Людмила Воробок
Людмила Воробок

спасибо! тесто действительно идеальное! Еще тем хорошо, что после разморозки пельмени не трескаются во время варки. Удачи и процветания Вам и Вашему каналу! С уважением Л. В.

Светлана Насонова
Светлана Насонова

Спасибо Вам большое за Ваш труд. Все так динамично и просто, понятно!

Дакуев Зелим
Дакуев Зелим

Все понятно, быстро, без лишней возни! Спасибо! Процветания вашему каналу!!!

Наталья Кирьянова
Наталья Кирьянова

Сделала тесто по вашему рецепту -это лучшее тесто из которого я когда либо лепила вареники, спасибо👍

Екатерина Кузнецова
Екатерина Кузнецова

Благодарю вас за рецепт! Тесто получилось мягкое, эластичное, раскатывается тоненько и не рвется. Готовила вареники с творогом и чебуреки. Все получилось очень вкусно.

Здоровья вашей семье!

lezgin Muslimov
lezgin Muslimov

Спасибо большое Вам! Пельмени, варенники, шоколадный пирог -все делаю по вашим рецептам! Вы умница! )))

Написать комментарий