РУБРИКИ
Повар ТВ

ЛЕПЕШКИ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Ну, Очень Вкусно с любой начинкой, Просто и Экономно! Tortillas - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Вкусные домашние лепешки на кефире. Готовлю их вместо хлеба, а также с разными начинками. Для теста можно взять кефир, кислое молоко, йогурт, простоквашу, ряженку, сыворотку… Для начинки – сыр, творог (соленый или сладкий), картофель, капусту, фасоль, грибы, мясо, печень, любую зелень, рис с яйцом, а также фрукты, ягоды, повидло… ВКУСНО С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ! Лепешки можно жарить на масле или на сухой сковороде, можно запекать в духовке. Просто, быстро, из самых доступных продуктов! Угощайтесь!

Рецепт лепешек:

• Кефир (комнатной температуры) - 500 мл

• Сметана - 2 ст.л.

• Мука ~ 800 г

• Сахар - 2 ст.л.

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сода - 1 ч.л.

• Растительное масло - 3 ст.л.

• Яйцо - 1 шт.

Для начинки я взяла:

1. Вареные яйца + зеленый лук

2. Адыгейский сыр

* В тесто муку добавляйте постепенно! Может уйти больше или меньше - все зависит от качества продуктов.

Начинка может быть любая - сладкая и соленая. Вкусно!!!

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Ольга Герасимова
Ольга Герасимова

Оксана, здравствуйте! Мне очень нравятся ваши рубрики, но сегодня наступил тот момент, когда дома нет хлеба и я попробовала ваш рецепт, у меня получилось и понравилось! Спасибо большое, мне нравятся ваши рецепты!!!

Людмила Сорокина
Людмила Сорокина

Прекрасный, несложный рецепт! А исполнителю - респект!!

Чинури Тококтру
Чинури Тококтру

Просто! Быстро! Вкусно! Слов нет, умничка! 💜 💜 💜

Ekatherina Egorova
Ekatherina Egorova

Один из лучших кулинарных каналов-быстро, доходчиво, вкусно, спасибо.

Alik Vinokur
Alik Vinokur

Шикарно! Как всегда просто, быстро, доходчиво! Молодцы.

Евгения Зюзькевич
Евгения Зюзькевич

Так приятно смотреть на общение милых женских ручек с руками за кадром, интересный формат, голова отдыхает, эстетическое удовольствие и реальные проверенные рецепты, спасибо за вашу работу!

Злая Ксю
Злая Ксю

Оксаночка, только что испекла волшебные лепешки, это просто чудо! Ваши рецепты всегда поражают простотой и замечательным вкусом! Невероятно, очень вкусно, правда! Делала с луком и яйцом - лучше, чем любые пироги - и без дрожжей! Вы - настоящая Мастерица, спасибо Вам огромное!

Ольга Андреева
Ольга Андреева

Вчера с внучкой делали эти лепешки. Это очень вкусно! Тесто бесподобное! Спасибо за рецепт!

Nata Li
Nata Li

Мне очень нравиться ваш канал и второй тоже, а у других смотришь как они картошку чистят, мясо режут и т. д., да еще болтают много, а ваши видео смотрю с огромным удовольствием. МОЛОДЕЦ.

Екатерина Николаенко
Екатерина Николаенко

Замечательный рецепт! Обязательно попробую! Оксаночка, очень бы хотелось увидеть в вашем исполнении рецепт кальцоне! Или он у вас уже есть?

Алина Коваленко
Алина Коваленко

Здорово! Отличный рецепт! Скажите, а можно ли такие лепешки заморозить в сыром виде?

Curent
Curent

Молодцы. Каналу дальнейшего развития. Приятно смотреть и отличный формат видео без лишнего.

𝕂сения ✅
𝕂сения ✅

Чудесный рецепт. )

А я по вашим видео попробовала всякое тесто на кефире и стала импровизировать, когда выяснилось, что нет хлеба.

Сделала густое жидкое тесто с пропорциями "на глаз": кефир с водой, мука, соль (1 ч. л. ), сода (1 ч. л. с горочкой), растительное масло (довольно много: на литр жидкости около 3 столовых ложек). Без яйца. Застелила противень пергаментом и вылила тесто, разровняв по всей площади. Поставила в духовку на 150°, готовность определяла по запаху и внешнему виду корочки :) Понравилось всем, сегодня снова сделала. Мучает только то, что как это называется не знаю. :) По внешнему виду похоже на кавказский лаваш. Вкусно хрустит. Что-то песочно-хлебно-кефирное))

Nurgul
Nurgul' Beisembai

Нравится что без голоса, все чисто и аккуратно! Смотришь и наслаждаешься) спасибо за канал и рецепты)))) процветания вам!

Елена Аскерова
Елена Аскерова

Интересно, а цельнозерновую муку можно использовать?

Лeна Коваленко
Лeна Коваленко

Еще ни чего не готовила по вашим рецептам, но мне уже нравится, все быстро и хорошо. Лучше вернусь сколько надо, чем пропускаю половину не нужного времени, у меня его нет. подписываюсь.

Agnessa McConagal
Agnessa McConagal

Делала сегодня эти лепешки. Для начинки взяла ветчину с сыром и горчицей, капусту с яйцом, и просто маленькие сахарные к чаю. Пока готовила начинки, тесто подошло. В общем на всю готовку у меня ушел час. Получилось много, хватит на обед и на ужин. Я ни с какой стороны не кулинар, но все получилось легко и вкусно. Спасибо за вкусный рецепт и хорошее настроение!

Sasha Zaicev
Sasha Zaicev

Отличные лепешки. Особенно люблю их с борщем и супом вместо хлеба))). Спасибо.

Panda
Panda

Отлично! Я без сметаны и сыра делаю, экономно и не так калорийно! А мужичкам самое то!!!!

Татьяна Филатова
Татьяна Филатова

Быстро и Вкусно. Почти такое же тесто для пирожков только на кефире. Давно готовлю... В детстве готовили и бабушка, и мама, но без начинки, называли их «. пышки», ели их с мёдом, джемом, вареньем.. Ах, этот вкус детства🙂🤗

Написать комментарий