РУБРИКИ
Повар ТВ

Сливочный крем ПЯТИМИНУТКА Нежный, Воздушный Крем для Тортов и Пирожных - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Легкий и быстрый рецепт сливочного крема. Такой крем хорош для украшения тортов и пирожных. Но также очень вкусно с печеньем, блинчиками или с кусочком свежей булочки. Рецепт крема и инструкции смотрите под видео.

Рецепт крема:

• Масло сливочное – 250 г

• Сахарная пудра – 200 г

• Молоко кипяченое – 60 мл

• Ванилин – 1 г

*** Масло должно быть размягченное, но не подтаявшее (хорошего качества, не спред)! Молоко кипяченое комнатной температуры! Взбивать крем нужно на высокой скорости миксера не менее пяти минут. Если у вас не слишком мощный миксер – взбивайте дольше, пока крем не станет гладким и воздушным. Если вдруг у вас крем расслоился (такое бывает из-за разницы температур) – поставьте чашу с кремом в емкость с теплой водой и продолжайте взбивать. Все получится! Очень рекомендую! Попробуете этот крем один раз – и будете готовить его постоянно.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

LiValeri
LiValeri

Спасибо, представляю радость внука, ему точно понравится!

IegovawW
IegovawW

А обязательно электрическим миксером?

Veron Veron
Veron Veron

Молоко сливками для взбивания заменить можно?

Madina Karibaeva
Madina Karibaeva

Можно спросить у вас модели миксера какая ?

Амнат Ибрагимова
Амнат Ибрагимова

Без ванилина можно?

Antonia Belz
Antonia Belz

Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт! Крем отличный, использовала для украшения торта, отлично держит форму. И очень вкусный 👍

Марина Щербакова
Марина Щербакова

Если вместо молока сметану, тоже хорошо.

Света Белая
Света Белая

Сливки вместо молока можно?

Caroline Кim
Caroline Кim

Как вы думаете подойдёт ли начинка для круассанов?

Arzu Abdullayeva
Arzu Abdullayeva

А МЫ ВС СО СГУЩЕНКОЙ. СПАСИБО ВАМ. ВИДНО ЧТО ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Tanchoha SLAV сказка
Tanchoha SLAV сказка

Быстро и без заморочек. Спасибочки! Доброго дня!

Svetul Chik
Svetul Chik

интересный рецептик, никогда в крем с маслом не добавляла молоко, только сгущенку или заварной. попробую обязательно! ))

Лена Штокман
Лена Штокман

Добрый день! Отличный рецепт! Обязательно возьму на заметку!

Скажите, а для "шапочек" на капкейки такой крем подойдет?

Гульнара Новик
Гульнара Новик

А такой крем подойдет для пирожного павлова? Не люблю сливки ищу крем. Может кто готовил это пирожное?

Всегда Вкусная Еда
Всегда Вкусная Еда

Это крем также подходит для капкейков, спасибо за рецепт.

Серёга
Серёга

Спасибо за рецепт! Крем, супер. Делал для вафель но надо было для эклеров. По вкусу я как будто в детство вернулся. Вот такой раньше крем и был.

Наталия
Наталия

А можно вместо сахарной пудру обыкновенный сахарный песок?

Asia Mishka
Asia Mishka

А можно с этим украсить торт

Сезим Омурова
Сезим Омурова

А что можно использовать в место сахарной пудры?

Rosalie Zumsoyeva
Rosalie Zumsoyeva

КОРОТКО И ЯСНО ♥️❤️🌼

Написать комментарий