РУБРИКИ
Повар ТВ

Масло или Майонез? ЧТО выберешь ты? - онлайн видео на Повар.ТВ

Рецепт от: Вкусная минутка
Очень простой вопрос. Масло или майонез? Мне часто пишут, что майонез очень вреден, что лучше готовить салаты без этого соуса. А вы как считаете?

Рецепты салатов:

САЛАТ С МАСЛОМ:

• Пекинская капуста - 400 г

• Огурец свежий - 150-200 г

• Сыр адыгейский - 80 г

• Яйца перепелиные вареные - 5 шт.

• Укроп

• Сок лимона - 1 ст.л.

• Масло растительное - 50 г

• Соль

• Сахар - 0,5 ч.л.

САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ:

• Пекинская капуста - 400 г

• Огурец свежий - 150-200 г

• Сыр адыгейский - 80 г

• Яйца перепелиные - 2 шт.

• Яйца перепелиные вареные - 3 шт.

• Укроп

• Сок лимона - 1 ст.л.

• Масло растительное - 50 г

• Соль

• Сахар - 0,5 ч.л.

Вас может заинтересовать это видео:

Комментарии и Отзывы:

Стефания Гофман
Стефания Гофман

Сейчас все вредно, куда ни глянь. Предлагаю просто не объедаться майонезом, друзья! Есть блюда где майонез подходит идеально, а в остальные можно добавлять масло. Золотая середина! ) PS:формат видео интересный)

Ola Ress
Ola Ress

Майонез однозначно)) мне нравиться его консистенция в салатах с пекинской капустой- она не такая сухая получается) те же ингридиенты что и с маслом, только взбитые в соус)

Галина Борисова
Галина Борисова

А я бы съела и с майонезом, и с растительным маслом! Надо есть все, но в меру. Как говорят умные люди:есть можно все, а жрать ничего!!!! Очень люблю капустно -огуречные салаты. У Вас замечательный канал!

Серафима
Серафима

Ничего страшного в домашнем майонезе нет. Все продукты хорошие. Получается соус!! И салатик с таким соусом вкусный!!! ( о пользе масла и где оно,, изобретено" также можно поспорить)

MrSerg178 Сергей Погоцкий
MrSerg178 Сергей Погоцкий

Пофиг калории, я делаю майонез из оливкового масла холодного отжима, домашних яиц и добавляю самодельную горчицу! В составе одни сплошные полезности! И кто сказал, что майонез вредный продукт?Я обожаю ваш канал, но при приготовлении майонеза я сначала в яйца добавляю: соль, сахар, горчицу, винный уксус или сок лимона, просто в процессе взбивания без масла быстрее растворяются соль и сахар, а потом тонкой струйкой добавляю масло до нужной густоты

Галина Карпова
Галина Карпова

Вкуснее конечно с майонезом, особенно с домашним, полезнее с маслом, так что берём на вооружение оба рецепта. А Вам как всегда большое спасибо!

Наталья Натали
Наталья Натали

Оксаночка, вы знаете на любителя, даже в семье могут разделиться вкусы. Я майонез делаю сама без яиц с домашней горчицей, естественно, без всяких химических добавок. Возможно по калорийности майонез перевесит, но не на много, т. к ни то, ни другое мы стаканами за раз не употребим! В данном салате есть пекинка и яйцо, что несомненно вкуснее будет с майонезом, я ещё туда добавлю яблочко, можно кукурузу консервированную.

Hydro Wolf
Hydro Wolf

Майонез - это прекрасный универсальный французский соус. Ничего плохого в нем нет, тем боле в домашнем. Один дурак сказал "ах, как плохо", другие повторили.

Nur Tütüncü
Nur Tütüncü

Привет! С майонезом вкусно конечно но с оливковым маслрм это другое дело

Галина Бершацкая
Галина Бершацкая

Оксана спасибо за рецепты, я предпочитаю заправки на основе масла. Берёшь масло оливковое или любое другое, лимонный сок, специи, горчицу или соевый соус и т. д. вариантов масса. Красота да и только, кстати такая заправка не менее калорийна чем майонез. Здесь дело вкуса. Ну не люблю я майонез. 🤔😉👍👍👍

Tatiana Voronina
Tatiana Voronina

Я, собственно, так и делаю домашний майонез. Его можно делать по-разному, даже без яиц и масла(из фасоли, например). Главное - домашний, без промышленных вредных добавок. Очень правильный ролик!

Nadezda Tsinkina
Nadezda Tsinkina

У меня в семье разделились мнения. Муж и старшая дочка проголосовали за майонез✌, а я с младшей дочкой(ей 2, 5года) за масло✌. Завтра идем в магазин очень хочется приготовить. Спасибо Вам за интересные идеи! 😊👍

Анжелика Минкина
Анжелика Минкина

Спасибо Вам большое за рецепт. Я часто делаю такой салатик, и с маслом и с майонезом(иногда отварное куриное мясо добавляю). Оба варианта отличные. Всего Вам наилучшего!

Отличные Рецепты
Отличные Рецепты

Я раньше думал что салаты без майонеза не могут быть вкусными. Сейчас использую много разных заправок и очень доволен! Я на днях снимал новогоднее меню, там заправлял салат йогуртовой заправкой и кстати приготовил 4 блюда на 4 персоны всего за 1500₽ Очень бюджетненько и вкусно))

Галина Руденко
Галина Руденко

Спасибо за интерактив, очень было интересно почитать различные мнения. Как будто с подружками пообщалась))

zyperledy
zyperledy

Оксана, вопрос, конечно, интересный! Начнём с того, что кто-то, в принципе, майонез не любит или очень к нему равнодушно относится, для них - масло. Для любителей майонеза (я в их числе) - если майонез из магазина, тогда, конечно, есть над чем задуматься. А вот если майонез приготовить дома, да ещё и сразу его использовать, тогда, однозначно - майонез!!! Спасибо за видео, за салат и за майонез. Всем приятного аппетита!!!

Елена Зайцева
Елена Зайцева

А я без всяких застенчивых оговорок выбираю майонез для такого сочетания продуктов))

вот если бы капуста была обычная - тогда возможен второй вариант, только не с лимонным соком (лично моя антипатия в масляной заправке), а с уксусом

Оксана Колунина
Оксана Колунина

А вот я в данных рецептах выбрать не смогла, сам состав салатика очень вкусный! Но поскольку здесь входит капуста, то, наверное, масло подойдёт лучше. Но определенно, будет хорошо и так и так. Спасибо!

Qwert Qwert
Qwert Qwert

Отличный салат и с маслом и майонезом, делаю почти также только еще добавляю чеснок, черный молотый перец и укус по вкусу. Очень вкусно получается. А еще в салат с майонезом можно добавить яблочко.

Nadezda Tsinkina
Nadezda Tsinkina

Описываюсь салат очень вкусный, а главное не тяжелый, даже с майонезом. Нам понравился больше с майонезом, даже я сдалась. Очень вкусно!!! 👍👌👏

Написать комментарий